这2个年龄大脑会“断崖式衰老”!抓住逆转黄金期,现在做还不晚!

2025-03-16 09:01来源: 平安江苏

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  你有没有注意到,家里的长辈在某个时刻似乎突然衰老了很多,他们开始频繁忘事反应变得迟缓 交流时思路也不再清晰……这可能是大脑经历了“断崖式衰老”。

  最近,一项最新研究发现:大脑衰老并不是线性的,存在2个特定的年龄过了这2个年龄大脑衰老的速度会显著加快,呈现“断崖式衰老”。但好消息是,研究还发现了一个逆转大脑衰老的黄金期,坚持做好一件事能延缓衰老。

  2个年龄大脑会“断崖式衰老”

  抓住逆转黄金期

  2025年3月,美国纽约州立大学的研究人员在《美国国家科学院院刊》上发表了一项研究发现:大脑衰老是一个非线性过程,有2个“断崖式衰老”年龄:44岁、67岁。大脑在44岁左右开始加速衰老,在67岁左右衰老速度最快,到90岁时趋于平稳。

这2个年龄大脑会“断崖式衰老”!抓住逆转黄金期,现在做还不晚!

  研究截图

  研究共纳入19300名参与者,分析他们的代谢、血管和炎症生物标志物与大脑衰老轨迹的关系,以及代谢干预是否能逆转大脑衰老。

  结果发现,大脑衰老呈非线性,44岁左右是开始衰老的起点,67岁 左右衰老速度最快,90岁后趋于平稳。通过比较代谢、血管和炎症标志物发现,代谢变化始终先于血管和炎症变化。44岁时大脑衰老的开始与胰岛素抵抗的增加相关,67岁时衰老速度最快与血管变化相关。

这2个年龄大脑会“断崖式衰老”!抓住逆转黄金期,现在做还不晚!

  研究截图,健康时报译

  好消息是,研究发现了对抗大脑衰老“黄金窗口期”,在此期间进行代谢干预,可以逆转大脑衰老的影响,即 在40-59岁之间进行干预效果最佳,例如适当少吃或禁食、选择低碳饮食等。

这2个年龄大脑会“断崖式衰老”!抓住逆转黄金期,现在做还不晚!

  《大脑深处》纪录片 截图

  为什么适当少吃可以对抗衰老?

  为什么适当少吃或选择低碳饮食可以对抗大脑衰老?为什么很多研究都提出适当少吃、保持饥饿是目前已知最有效抗衰老的方式?上述研究中发现, 适当少吃、保持饥饿可以改善身体代谢,产生酮体。与葡萄糖相比,酮体能有效稳定衰退的大脑网络,酮体对大脑可以起到一定的保护作用

  此外,很多研究都发现适当少吃、保持饥饿是一个简单而有效的抗衰老秘诀。2024年12月,厦门大学林圣彩和张宸崧研究团队在《自然》(Nature)期刊上发表的2篇重磅研究,发现了“适度饥饿的抗衰老”机制。 适度饥饿带来的热量摄入减少,会提升血清中石胆酸的水平。而体内石胆酸的增加,又会激活体内“长寿蛋白酶”

这2个年龄大脑会“断崖式衰老”!抓住逆转黄金期,现在做还不晚!

  研究截图

  研究通过动物实验发现:70%的热量限制会大幅提升小鼠血液中胆汁代谢物石胆酸的水平,石胆酸的增加会带来多种抗衰老效应。例如促进小鼠肌肉再生、握力和跑步能力恢复,以及延长果蝇和线虫的生命。②

  在另外一篇研究中证实,石胆酸与受体蛋白TULP3结合之后,会激活有“长寿蛋白”之称的去乙酰化酶,进而产生多种抗衰老效应。③

  最终这2篇研究都指出:热量限制会导致体内的石胆酸水平升高,适度保持饥饿才是抗衰老的关键!

这2个年龄大脑会“断崖式衰老”!抓住逆转黄金期,现在做还不晚!

  健康时报图

  如何科学健康地适当少吃?

  记住6个吃饭方法

  如今食物真的太丰富了、美食诱惑太多了,吃完这个还想吃那个,很多时候我们根本不是因为饿才吃东西,而是因为美食诱惑、解馋。 过多的能量摄入,导致不少人的健康问题真的是“吃饱了撑出来的”。肥胖、脂肪肝、高血脂只是身体给出的信号——其实身体已经不堪重负了。

  适度饥饿并不是节食,只是给身体一些休息时间,科学少吃记住这6点:

  1. 饭吃七八分饱

  “饭吃七分饱,健康活到老”。适度保持饥饿,不仅是我国传统养生智慧,如今也已被现代科学研究证实对健康具有多方面的好处。古人的智慧,确实令人赞叹!

  其实对于大部分人来说,每餐保持七八分饱就好。想象一下如果在运动量不变的前提下,每天多吃一口饭,或半个饺子,或一小袋零食,一年体重可增得不少。 七八分饱,就是感觉可以吃也可以不吃的状态,如果不吃也不至于在很短的时间内又饿了,这种状态比较好

  2. 吃饭细嚼慢咽

  缓慢地进食可以让胃和大脑同步感受到吃饱的感觉,热量摄入也更不易超标。《中国居民健康体重管理之减重行动20条》中指出, 进食速度过快与肥胖有关,特别是腹型肥胖和内脏脂肪过多,建议成年人每餐进食时间不少于20分钟

  3. 改变进餐顺序

  先吃蔬菜,再吃肉类,最后吃主食。这样进餐顺序可以让胃里已有能量低、饱腹感强的食物垫底,后面就很难吃得太多。

  4. 用小号的餐具

  餐具尽量用小号的,小号餐具有一个好处,那就是吃完后就会提醒自己,已经吃完了一碗了。有“ 自我提醒”的作用,也就不容易吃多。

这2个年龄大脑会“断崖式衰老”!抓住逆转黄金期,现在做还不晚!

  健康时报 任璇 摄

  5. 先喝汤后吃菜

  饭前先喝汤后吃菜,再吃肉类,最后吃主食。这样胃里已有能量低、饱腹感强的食物垫底,后面就很难吃得太多。但要注意避免油炸等烹调方式。

  6. 三餐别吃太晚

  一般建议早餐7-8点吃完午餐一般在12-13点吃完 晚餐依据工作时间固定尽量在7点前吃完,20点后尽量避免进餐。

  最后,对于大部分人来说,七八分饱、不要暴饮暴食、别吃太晚,对身体就有好处。对于儿童、容易低血糖、有胃肠疾病、慢性病及其他特殊疾病人群,更建议在医生等专业人士指导下进行。

  转自:新华每日电讯

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