想安稳过三伏?5种补阳菜趁早安排

2026-07-10 10:52来源: 武汉广播电视台

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  三伏将至

  武汉开始进入

  多雨闷热,燥热难耐的时节

  不少人也出现各种身体不适

  反复感冒、咳喘

  但反过来想

  三伏天是一年里

  阳气最盛的黄金窗口

  正是“冬病夏治”黄金期

  此时贴敷

  可激发人体阳气

  祛风、散寒、除湿

  且在去除外邪的同时

  能激发人体正气

  使“正气存内,邪不可干”

  什么是“冬病夏治”

  “冬病”指某些好发于冬季,或在冬季加重的病变,如支气管炎、支气管哮喘、风湿与类风湿性关节炎、老年畏寒症以及属于中医虚寒类疾病。

  “冬病”的典型特征

  阳虚怕冷就是典型特征之一。具体分析一是好发于冬季,二是冬季病情加重,三是怕冷、怕风、平素易感冒或冬季反复感冒属于中医虚寒类。虽说久病成医,但正确诊断,还是需要专业人员。如呼吸系统疾病以及风湿与类风湿性关节炎、痛经、腹泻等属于中医虚寒类疾病。

想安稳过三伏?5种补阳菜趁早安排

  为何要“夏治”?

  中医药理论认为夏季三伏是一年中气温最高、阳气极旺的时候,人体腠理开泄、气血趋于体表。此时进行敷贴易刺激穴位、激发经气,是温煦阳气、驱散寒邪的最佳时期。所以大家都遵循三伏进行“冬病夏治”敷贴。除了敷贴法,“冬病夏治”的方法还有刮痧、药熨、艾灸、按摩以及内服温养阳气的中药和食物等。

  武汉市中医医院

  2026年三伏贴时间

  头  伏  贴:7月15日—7月24日

  中  伏  贴:7月25日—8月13日

  末  伏  贴:8月14日—8月23日

  温馨提示:

  1、每伏首日为最佳敷贴日,如果错过三伏天的头一天贴敷,不用担心,只要在伏天内敷贴,效果等同。

  2、通过中医辨证施治,伏前十天、伏后十天可以进行加强和巩固敷贴,以增强敷贴疗效。

  有一句话“头伏不补,伏天受苦”

  这时候顺应时节的养法

  是趁头伏这个关键节点

  好好补足阳气

  阳气足了,寒湿少了

  不光伏天过得舒服

  秋冬也能少生病

  市面上有5种常见的“扶阳菜”,便宜又家常,入伏前赶紧安排吃起来!

  茴香

  很多人只把茴香当包饺子的馅料,却不知道它是伏天难得的温性食材,是实打实的扶阳好手。平时怕冷、手脚凉、一吃凉的就胃疼的人,尤其适合吃。

  除此之外,茴香里的茴香醚有不错的杀菌作用,茴香油还能促进肠胃蠕动、帮身体排湿气。夏天拌凉菜、包饺子、炒鸡蛋都好吃,鲜香味足,越吃肠胃越舒服。

想安稳过三伏?5种补阳菜趁早安排

  图源:AI生成

  蒜苔

  鲜嫩的蒜苔就像“温柔版”的大蒜——有着大蒜的养生好处,却没有那么冲的刺激性,能帮身体升发阳气、补虚调和脏腑,夏天吃正应季。

  蒜苔里的大蒜素被称作“天然青霉素”,夏天气温高、细菌易滋生,平时常吃点蒜苔,能帮着杀菌消炎,给肠胃添层保护,对心脑血管也很友好。家常炒肉、炒鸡蛋都很下饭,伏天餐桌上可以常备。

想安稳过三伏?5种补阳菜趁早安排

  图源:AI生成

  洋葱

  洋葱有“蔬菜皇后”的美誉,是餐桌上的常客。中医认为它性温味辛甘,能散寒发汗、健脾和胃,是非常温和的补阳食材。

  洋葱养护血管的能力很强,含有的前列腺素A能帮助维持血管弹性、延缓血管老化,被很多人称作“天然的心脏支架”。夏天闷热气压低,血管压力大,常吃点洋葱,既能温补阳气,又能给血管“做保养”。

想安稳过三伏?5种补阳菜趁早安排

  图源:AI生成

  羊肉

  南方很多地区,都有“伏天吃伏羊”的传统。

  《本草纲目》里记载,羊肉能“暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气”,温阳补虚的效果非常好。伏天人体阳气都跑到体表,肚子里反而虚寒,这时候吃点羊肉,可以起到“以热逼寒”的作用。

  而且羊肉是高蛋白、低脂肪食材,怕长胖的人也可以适量吃。但实热证及阴虚内热患者均不宜食用,肝炎患者过多食用羊肉会加重肝脏负担,也不推荐。

想安稳过三伏?5种补阳菜趁早安排

  图源:AI生成

  香菜

  很多人只把香菜当提味的配菜,其实它是典型的“扶阳菜”。《本草纲目》里说它性味辛温香窜,“内通心脾,外达四肢”,能把阳气输布到全身各处。

  香菜特殊的香气还能促进肠胃蠕动,夏天没胃口的时候,菜里撒一把香菜提味,瞬间就能打开食欲。

  不过要注意,香菜不宜大量食用,平时总觉得气虚、浑身没劲、动不动就出汗的人,更要少吃。

想安稳过三伏?5种补阳菜趁早安排

  图源:AI生成

  三伏天养生,做好5件事

  除了吃对扶阳菜,三伏天养生还要做好5件事,让你舒舒服服过夏天。

  1.养气

  伏天动不动就出一身汗。中医说“汗为心之液”,出汗太多会耗气伤阴,人就会变得没力气、精神差。

  补气小方法:每天用几片西洋参泡杯水喝,补气不上火,特别适合夏天容易累、出汗多的人。

  2.养心

  夏对应心,心的阳气最旺,也最容易耗伤。很多人一到夏天就心慌、失眠、脾气急躁,大都是心火太旺、心阴不足闹的,有心脏问题的人更要提高警惕。

  养心小方法:多吃红豆、红枣、番茄这类红色食物,入心养心,平和又安全。

  3.健脾

  一到夏天就没胃口、吃点东西就胀、嘴里发黏发苦?这可能是暑湿困住脾胃了。脾胃是后天之本,脾胃垮了,营养吸收不了,毛病自然找上门。

  健脾小方法:泡点陈皮茶喝,理气健脾、燥湿开胃,夏天喝清爽又解腻,没胃口的时候喝一杯特别舒服。

  4.祛湿

  夏天暑湿重,很多人总觉得头沉得像裹了东西、浑身发肿、四肢沉重、提不起精神,大都是湿气在作怪。

  祛湿小方法:把西瓜外层的绿色硬皮(西瓜翠衣)削下来煮水喝,清暑又利湿,还不会太寒凉。

  5.清火

  夏天容易心火往上走。动不动就长口疮、心烦、睡不着觉,这都是心火上炎的表现。

  清火小方法:用少量莲子心泡茶喝,能清心火。心烦失眠的时候可以喝一杯。

  综合人民网科普 武汉市中医医院

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