乳状云是一种形状如一个个袋子的积云，它的形成的确与强烈的空气垂直对流密切相关，但这并不意味着当地一定会出现强对流天气和特大暴雨。 

乳状云是怎么形成的？当积雨云附近存在小尺度的上下扰流时，上升气流会携带大量水汽到高空，遇冷凝结后又会形成含大水滴或冰粒的云胞，这些云胞由于相对较重便会下坠，坠落过程中水滴又会蒸发吸热，使周围空气变冷形成下沉气流。而当下沉的冷空气与上升的暖湿空气相遇，水汽会迅速冷凝，最终便形成了向下凸出、如袋子般的乳状云团。 

所以，乳状云的出现，意味着大气中往往存在着强烈的垂直对流运动，也就意味着大气具备了发生强对流天气的一部分条件，雷暴、大风、短时强降雨或冰雹等强对流天气或将来临。 

此外，在时间和空间上，乳状云作为预报强对流天气的证据也不够严谨。时间上，乳状云经常不会在强对流天气前出现，反而会在雷暴之后出现；空间上，乳状云常常会出现在雷暴地区的周边，而不是雷暴区域当地，因为它更有可能发生在雷暴云团边缘云层较薄的区域，而强降雨通常会出现在云团较厚的区域。

省流乳状云的出现并不代表当地一定会出现强对流天气，更不意味着特大暴雨会现身，但它确实说明了大气具有出现强对流天气的可能性，看到它就该加强警惕、注意防范了。