1.吃前要彻底加热 粽子的主料是糯米，其中支链淀粉含量高。加热后，糯米更容易被消化酶分解，更易消化。 

2.不要过量食用 粽子黏性大，不易消化，且含有较多的油脂、盐或糖，每次吃半个或一个粽子即可，切勿贪多。 

3.要趁新鲜吃 由于粽子的原材料和制作工艺不同，保质期也不一样。但需要注意的是，放置时间越长，粽子的营养成分流失也就越多，建议适量制作或购买粽子，趁新鲜食用。

4.别把粽子当夜宵 吃粽子应在两餐之间或作为中餐主食。晨起和睡前，胃肠蠕动减慢，未来得及消化的粽子若停留在胃中过久，可能刺激胃酸大量分泌，从而引起胃肠不适。

5.粽子好吃，当心枣核 吃粽子时容易发生吞枣核的情况，建议在烹饪的时候剔除枣核，或吃的时候小口咀嚼。一旦不慎吞下枣核且有“卡住”的感觉，应避免继续吞咽其他食物，立即到医院将其取出，以防异物刺破消化道。 

6.粽子属于主食，需替换食用 吃粽子时要适当减少同餐馒头、米饭的量。另外，建议大家吃粽子时最好搭配新鲜果蔬一起吃，能够帮助肠胃蠕动，既能解腻，营养也更全面。 

7.特别提示 有假牙、戴牙套的人吃粽子时要格外小心。由于粽子黏性较大，食用时很容易将活动假牙一同粘起，咀嚼时很容易硌伤真牙，如果力量过大还可能伤及牙龈、舌头、黏膜等软组织。有固定假牙者或正在佩戴牙套的人群，要当心粽子中的枣核。若是咀嚼时被枣核硌到，可能发生假牙或牙套的破损。 （来源：北京老年医院官网）