最近

　　秋天里的第一杯奶茶

　　又在朋友圈刷屏啦！

　　你也喝过了吗？

　　不过

　　一直有网友表示

　　喝完奶茶后反而出现了失眠的现象

　　有人甚至失眠到凌晨

　　前段时间

　　某款奶茶很多人都说

　　喝了之后睡不着

　　甚至还有

　　“喝XX奶茶，享失眠人生”的江湖传闻

　　一杯奶茶而已

　　怎么就让人睡不着了呢？

　　其实

　　这是茶里的咖啡因在作祟！

　　奶茶是“奶+茶”做成的

　　茶里天然就含有咖啡因

　　每克茶叶中的咖啡因含量

　　一般在20毫克左右

　　高的能达到40毫克

　　有机构曾检测了

　　一大批常见品牌的杯装奶茶

　　500毫升的奶茶中

　　咖啡因几乎全部轻松超过100毫克

　　相当于一杯咖啡

　　都说当代打工人的命

　　是靠喝咖啡喝奶茶续的

　　那么

　　一天摄入多少咖啡因是安全剂量呢？

　　▽

　　根据2021年国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》报告显示，在不摄入其他含咖啡因食品的前提下，成人每天最多可以喝1524克奶茶。所以，对于正常人来说，每天一杯完全是没有问题的。

　　此前有媒体曾多次报道，部分消费者在不了解茶饮产品咖啡因成分及含量的情况下，摄入过量咖啡因，导致咖啡因不耐受，甚至产生失眠、心悸等问题。

　　因此消费者需要根据全天咖啡因消耗量、消耗时间以及个体敏感性，科学合理摄入咖啡因来避免咖啡因对睡眠质量的破坏。

　　所以

　　如果喝奶茶时

　　能准确知道里面的咖啡因含量

　　根据含量多少来决定什么时候喝

　　是不是就不容易失眠啦？

　　近年来，消费者对咖啡因这一成分关注度逐年上升，近九成消费者希望了解饮品中的咖啡因含量，另有超过七成的消费者认为每天摄入的咖啡因量也需要被控制。社会各界也越来越多的开始呼吁茶饮行业在监管层面完善《食品标识管理规定》，公开饮品的咖啡因含量。

　　据了解，实际上目前在欧洲、美国和加拿大等多个国家和地区，都有对咖啡因消费安全水平建议以及咖啡因食品标签的相关规定和指引。

　　有网友注意到

　　部分奶茶已开始标注咖啡因含量

　　其中作为使用原叶茶冲泡的新茶饮品牌

　　喜茶不仅公开了在售产品的咖啡因含量

　　还首次进行了分级

　　8月15日

　　喜茶上线“咖啡因红绿灯”标识

　　▽

　　将饮品中的咖啡因含量划分为无咖啡因、绿灯、黄灯和红灯四个级别。其中绿灯代表咖啡因含量＜50mg/杯，黄灯代表咖啡因含量50～100mg/杯，红灯代表咖啡因含量＞100mg/杯。

　　依据咖啡因含量及其对睡眠的影响

　　喜茶提供了不同饮品的饮用时间指引

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　　用户在喜茶小程序点单页及线下标识卡片中，可以清晰看到：咖啡因含量标识为“红灯”的产品，推荐下午前饮用；咖啡因含量标识为“黄灯”的产品，推荐傍晚前饮用；咖啡因含量标识为“绿灯”的产品，随时随地轻松享用；而两款“0咖啡因”产品，即使夜晚也可饮用。

　　喜茶当前所有门店在售现制饮品中，无咖啡因及咖啡因含量标识为“绿灯”的产品占比约53%，其中包括多肉葡萄（首创）、多肉桃李（首创）、多肉芒芒等绝大多数热门果茶类产品，以及烤黑糖波波牛乳和黑糖波波真牛乳两款0咖啡因饮品；咖啡因含量标识为“黄灯”的产品占比约22%，包含芝芝绿妍茶后、纯绿妍茶后等茗茶产品和青提轻柠茶等少量果茶产品；而咖啡因含量标识为“红灯”的产品，仅有包括美式、拿铁等咖啡饮品以及部分轻乳茶产品在内的9款产品。

　　8月15至17日

　　凡购买喜茶全线任意产品的消费者

　　都可领取随单附赠的

　　咖啡因红绿灯标识卡片

　　科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示：“目前国内并没有对现制饮品咖啡因强制标注的规定，企业愿意主动标注是值得肯定的，不仅能提高消费者知情权，也有助于他们合理安排饮食、理性消费。”

　　以后大家喝奶茶

　　可以多关注一下咖啡因含量了

　　也希望更多奶茶品牌

　　能公开饮品的咖啡因含量