立冬后

　　正是吃天麻的好时节

　　11月8日，记者走访了云南木水花野生菌交易中心（以下简称“木水花市场”）和篆新农贸市场，天麻大量上市，昭通天麻占据市场半壁江山，价格大跳水，为40元~170元/公斤。

　　除了售卖野生菌，这个时节木水花市场内也有许多售卖天麻的商贩。商贩周先生介绍，他家的天麻产自昭通小草坝，一个月前就已经上市，现在卖60元/公斤。“最近价格降了，前几天卖90元/公斤，销量好的时候一天能卖十多公斤，不好的时候就两三公斤。”

　　商贩王女士则按照品质、大小将天麻分为不同等级，价格为40元~100元/公斤，王女士介绍：“我家的天麻来自昭通，8月份开始售卖，现在是天麻的旺季，价格便宜。”

　　随后，记者来到大观篆新农贸市场，在蔬菜区有一个专门售卖天麻的摊位，摊位上整齐摆放着多筐天麻。商贩杨先生介绍，他做天麻生意已有二十多年，一年四季都在卖天麻，虽然天麻正式上市是在中秋节前后，但目前天麻的品质和口感都是最好的，而且价格实惠。

　　杨先生表示：“我们家只卖昭通天麻，品质最好的是来自昭通小草坝的羊角天麻，才上市品质最好的时候卖200元~300元/公斤，最便宜的也要100多元/公斤。眼下天麻数量增多，价格也便宜，是吃天麻的好时节，现在品质好的天麻160元~170元/公斤，普通天麻70元~90元/公斤。”

　　同样，徐女士家也售卖着不少昭通天麻。“最近天麻价格降得多了，最好的羊角天麻刚上市卖260元~270元/公斤，现在降了一半，每公斤130元就能买，普通天麻70元~80元/公斤。”徐女士说，昭通天麻能吃到过年，这段时间品质、口感、成熟度最好，而且价格也是一年中最便宜的时候。徐女士表示，挑选天麻首先看外形，个头饱满、外皮纹路清晰的品质好，还可以看天麻的芽，越红说明成熟度越高。

　　天麻的功效与作用

　　天麻性平，归肝经，具有平抑肝阳、息风止痉的功效，对于肝风内动导致的眩晕跌仆、惊厥抽搐、震颤、小儿惊风、破伤风、头痛、癫痫、肢体麻木等病症有一定的调理作用。天麻还具有通络止痛的作用，适用于治疗风湿痹痛、手足不遂、关节屈伸不利等病症。现代研究表明，天麻可以降低冠状血管和脑血管的阻力，能够降低血压。

　　转自：都市时报