“因为灯光影响，肉摊上的肉看着很新鲜，回到家一看都变色了！”农贸市场的紫红色生鲜灯，一直是柳州市民和广大网友关注的热点。

　　今年7月，国家相关部门发文要求，12月1日前，必须撤换对生鲜食用农产品真实色泽造成影响的紫红色生鲜灯。目前，柳州各农贸市场均在逐步更换灯光。

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　　肉摊终于回归本色

　　10月26日上午9时30分，记者来到柳州市五菱市场，看到各摊位开始换灯。之前，肉摊上使用的基本是紫红色的生鲜灯，猪肉照得像被化了妆，根本看不出真实色泽。

　　紫红色生鲜灯下的猪肉。今报实习记者何俊涛 实习生潘刘萍 摄

　　“国家规定不能用了，我们市场要做好带头作用。”柳州市市场监管局与该市场管理方工作人员来到前排的摊位，向摊主宣传国家政策。随后，一家猪肉摊摊主立即关灯，并将生鲜灯取下来，换上了白色的LED灯。

　　摊主更换生鲜灯。今报实习记者何俊涛 实习生潘刘萍 摄

　　随后，工作人员来到另外一家摊位前，摊主也很自觉地换上了白色灯。看到有两个摊位换灯，周边其他摊位的摊主纷纷效仿，换上了白色灯。几分钟后，菜市一大片紫红颜色全部消失，猪牛肉回归本色。

　　生鲜灯更换完毕，猪肉回归本色。今报实习记者何俊涛 实习生潘刘萍 摄

　　记者来到新柳邕农产品批发市场，该市场经营猪肉、牛肉、鸡鸭肉等。在经营肉类的大棚里，近200个摊位已经全部换上了白色的LED灯。换灯后，整个市场亮堂堂的，一眼就能看到肉的品质。

　　目前，柳州市新柳邕农产品批发市场生鲜灯已经全部更换完毕，五菱市场正在更换中，其他市场也在逐步推进中。

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　　市民、摊主都支持

　　67岁的市民陈阿姨说，紫红色的生鲜灯看得人眼睛疼，猪肉原本什么样子都看不清。每次买猪肉，她都要将肉拿到旁边的白色灯或自然光线下看看，确认没有问题再购买。现在市场全部换成白色灯，买肉也方便多了。

　　紫红色生鲜灯，人看久了容易眼睛疼。今报实习记者何俊涛 实习生潘刘萍 摄

　　“用生鲜灯，肉会显得更靓一些。”一名摊主称，紫红色的灯照在肉上，肉的颜色更加鲜艳，所以他们一直用紫红色的生鲜灯。现在，国家规定要全部换掉，他们也非常支持。

　　生鲜灯更换完毕，猪肉回归本色。今报实习记者何俊涛 实习生潘刘萍 摄

　　摊主李女士称，她经营猪肉生意时间不久，刚开始，她也不明白为什么大家都用生鲜灯来照肉，大家都用，她也跟着用。前段时间，看到新闻说要换灯，她非常支持。“红色太刺眼，有时我们自己也受不了。”李女士说，现在统一换了白色灯，大家的眼睛都舒服多了，肉的颜色看起来也更自然了。

　　新柳邕农产品批发市场是柳州第一家全部完成生鲜灯更换的市场。该市场相关负责人介绍，早在中秋节前，市场就组织摊主对生鲜灯进行了统一更换。更换紫红色的生鲜灯，是国家政策，摊主们都很理解，一些摊主带头更换，很快市场全部更换完毕。

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　　不按时更换或将被罚

　　柳州市市场监管局食品经营安全监督管理科副科长颜学祥介绍，今年7月22日，国家市场监督管理总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》。该办法规定，12月1日开始，销售生鲜食用农产品，不得使用对产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施。

　　出台这样的规定，主要是因为菜市里照猪肉、水果等生鲜食用农产品的紫红色生鲜灯，容易误导消费者。3个月前，该局就开始对新政策进行宣传，并希望市场管理方和摊主尽快更换。具体更换什么样的灯具，国家没有规定，但灯具不能对产品的真实色泽造成影响。

　　摊主更换了新的灯。今报实习记者何俊涛 实习生潘刘萍 摄

　　颜学祥提到，柳州将首先以农贸市场、大型超市等为重点开展生鲜灯更换，再逐步对小商店、生鲜店等进行更换。按照规定，更换工作将在11月底全部完成。12月1日起，对还没有更换的商家，柳州全市各级市场监管部门将进行查处，拒不改正的，将进行警告或处罚。

　　南国今报记者廖艳明

　　实习生黄文俏 潘刘萍