梅雨季，雨水充沛，路边山林野生蘑菇扎堆冒头，不少市民贪图鲜味自行采摘食用。最近，武汉一位阿姨就在公园采野蘑菇炖汤，结果上吐下泻，被紧急送医。

　　入梅后武汉持续多雨，野外潮湿环境极适合野生菌类生长。湖北武汉一位阿姨在公园采摘野生蘑菇煮汤食用后，出现剧烈呕吐、腹痛腹泻的症状，去医院才知道自己蘑菇中毒。可同样吃了蘑菇的小狗却毫无异常。对此，医生表示民间流传虫吃、动物能吃的蘑菇无毒，是完全错误的认知，人和动物对毒素耐受能力天差地别，不能作为辨毒标准。

　　武汉市第一医院急诊科副主任医师 刘霖：“蘑菇含有人体无法分解的毒素。这类毒素会侵袭人体多个器官，比如胃肠道、肝脏、肾脏，甚至淋巴系统，造成多脏器损伤，进而引发蘑菇中毒。”

　　夏季雨水充足，野生蘑菇疯长，口感鲜，不少市民去公园、江滩、山里采摘食用，可野外蘑菇大多带毒，肉眼根本分辨不出。很多市民依靠外形、老经验分辨毒蘑菇，网传 “戴帽、穿裙、带靴” 是毒蘑菇特征，但户外风雨冲刷会破坏菌类外形，毒蘑菇外观会发生改变，普通人根本无法精准识别，不存在百分百靠谱的辨毒技巧。

　　武汉市第一医院急诊科副主任医师 刘霖：“辨别毒蘑菇需要专业经验，普通市民基本不具备辨别能力。雨水冲刷、风吹会让蘑菇体表特殊特征脱落，看上去无毒的蘑菇，食用后依旧可能中毒。因此我们建议：野外生长的蘑菇最好不要采食。”

　　据了解，每年6至9月是全国蘑菇中毒高发时段，湖北恩施、神农架等山区，还有云贵川一带病例尤为集中。市民日常购买菌类，请选择商超正规人工培育品种，郊区农家乐、路边摊贩售卖的散装野生菌，再便宜也不宜购买。医生提醒，如果吃完菌类后，多人同步发生恶心腹泻，立刻要考虑中毒风险，6小时内可自行催吐就医。

　　武汉市第一医院急诊科副主任医师 刘霖：“尽量留存蘑菇原样标本，同时保留呕吐物，医生会根据蘑菇外形、呕吐物检测结果判定中毒类型，区分不同毒素，以此制定对应的针对性治疗方案。”

　　记者：童亮、刘方 通讯员：严睿