“倏忽温风至，因循小暑来。”小暑时节气温攀升、暑气蒸腾，人体津液易耗损，暑热扰心易生烦躁。此时养生，宜以生津利尿、除烦安神为重点。顺时养生，方能安稳度夏。 在饮食方面，可适量食用西瓜、绿豆、冬瓜等食材，帮助化解初伏燥火、舒缓身心。 下面，为大家分享一道应季养生饮品——西瓜翠衣饮。 

西瓜翠衣饮 

【食材】 西瓜半个，冰糖少许。 

【步骤】 

1.处理食材：削去西瓜最外层硬绿皮，剔除红色瓜瓤，取中间青白瓜皮（即西瓜翠衣），洗净切细条；瓜瓤切块备用。 

2.熬煮翠衣：锅中加清水，下西瓜翠衣，小火煮15分钟，待析出汤汁。 

3.收尾调味：加入西瓜瓤与冰糖，再煮5分钟至冰糖完全溶化，放温即可饮用。 

4.额外吃法：煮好的西瓜翠衣捞出，可加盐、香醋凉拌，做成清爽小菜。 注意：如糖尿病患者和肥胖人群饮用，勿放冰糖。