武汉市近期天气转暖雨水增多

　　公园、草地、菜园的野生

　　蘑菇纷纷冒了出来

　　不少捡蘑菇的“发烧友”在网上

　　炫耀自己捡的蘑菇鲜掉眉毛

　　可是在尝试之前

　　先看看你认识这朵蘑菇吗？

　　这种看上去“无毒”的蘑菇

　　其实是致命鹅膏

　　吃一朵就可能被毒死！

　　你以为这是鸡枞菌？

　　这是剧毒的灰花纹鹅膏！

　　它是南方地区

　　最为致命的毒蘑菇！

　　不想中毒的话

　　我们一起来了解一下

　　一眼识别剧毒鹅膏：

　　三大标志性特征

　　要彻底丢掉

　　“颜色鲜艳才有毒”的

　　错误认知

　　绝大多数致命鹅膏蘑菇

　　通体洁白

　　与可食用白蘑菇高度相似

　　极易混淆

　　三大特征

　　头上带帽（菌盖）

　　腰间系裙（菌环）

　　脚上穿靴（菌托）

　　灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏：我国南方最为致命的剧毒蘑菇组合！

　　这两个剧毒的蘑菇经常长在同一片森林中，称为蘑界“黑白双煞”！

　　湖南、湖北、浙江、重庆、四川等省份是该种危害最为严重的地区，集中生长在5-7月份。

　　二、中毒四阶段：

　　警惕致命假愈陷阱

　　鹅膏中毒病程极具迷惑性：

　　1.潜伏期（6–12小时）：

　　身体无任何明显不适，但毒素已悄然进入血液、蓄积在肝肾，持续损伤脏器细胞。

　　2.肠胃炎期（24-36小时）：

　　突发上腹疼痛、恶心、呕吐和严重腹泻等症状，此时肝肾功能指标基本正常，极易误诊、漏诊。

　　3.假愈期（最致命阶段）：

　　经对症治疗消化道症状明显改善，看似已经痊愈，实则肝肾功能会持续损害，60～72h达到峰值。

　　4.脏器衰竭期（2-4天）：

　　出现皮肤巩膜黄染，上腹部轻压痛，肝肿大、肝区压痛叩击痛，严重者发展为肝功能衰竭，死亡率极高。

　　在我国，含鹅膏毒肽蘑菇中毒死亡人数超过蘑菇中毒总死亡人数的90%。

　　鹅膏类毒蘑菇凭借极强的迷惑性、超高致死率成为夏秋季节最危险的“舌尖杀手”。

　　三、毒性与致死率：

　　无解药、高致命风险

　　致命鹅膏蘑菇主要含鹅膏毒肽（ amatoxin）、鬼笔毒肽（ phallotixin）和毒伞肽（ virotixin）三类。

　　鹅膏毒肽化学性质稳定，耐高温、低温、日晒，进食后不被胃酸和酶降解。

　　冷冻、干制、以及煎炒煮炖等加工都不能消除其毒性。

　　仅仅少量误食，就可引发重度中毒，致死率高。

　　目前临床暂无特效解毒剂，及时干预、规范治疗是唯一的生存机会。

　　四、科学预防+权威辟谣

　　三不原则（唯一有效预防方式）

　　不采摘任何野外野生蘑菇！

　　不购买来源不明的散装野菇！

　　不食用无法确认安全性的蘑菇，坚决杜绝“少量尝鲜”的侥幸心理！

　　重要提醒

　　虫啃、鸟吃的蘑菇无毒→错！

　　高温久煮、晒干去毒→不可以！

　　银器、大蒜验毒→不靠谱！

　　以上民间偏方全部没有科学依据，切勿轻信。

　　五、误食后紧急处置与规范救治

　　紧急自救：怀疑误食野生蘑菇后，无论有无不适症状，立即停止进食。清醒状态下可及时催吐，务必留存好剩余蘑菇、呕吐物及蘑菇照片，第一时间前往正规医院就诊，千万不能存侥幸心理。

　　临床救治：目前暂无特效解毒药，救治核心为早排毒、保肝护脏、对症支持。

　　重要提醒：警惕毒蘑菇中毒假愈期，症状好转绝不等于痊愈，必须严格遵医嘱住院观察一段时间，确保好转后再出院。

　　在我国，被发现的毒蘑菇种类有660种。每年我市都有误食毒蘑菇中毒病例，毒蘑菇种类众多，很多毒蘑菇与可食用蘑菇的区别较小，难以鉴别。

　　为了您和家人的健康

　　珍爱生命

　　远离野生蘑菇

　　转自 | 武汉疾控微信公众号