什么通知？什么短信？云南人都知道！

　　每年雨季一到，云南人就开始摩拳擦掌——因为下雨意味着菌子要蹭蹭冒头了。而在云南，每年这个时候，政府部门都会发布“野生菌中毒防控预警”，比如这样↓↓

　　这个通知也仿佛成了云南人吃菌的哨声，一旦收到短信，说明一年一度的菌子季正式拉开序幕了！

　　今年大概是雨水来得早，云南省还未发布2026年的“野生菌中毒防控预警”。不过，虽迟但到，不要着急。

　　实际上，截至目前，省内多地已经陆续发布了相关提示信息，涉及昆明市、昭通市、普洱市、保山市、腾冲市、文山州等（不完全统计）。列举部分↓

　　“云南疾控”提醒

　　这种菌致死率高达70%

　　今天，“云南疾控”微信公众号也发布了一则与吃菌有关的推文。其提示：这种酷似“火炭菌”的毒菌致死率高达70%！别摘！别吃！

　　据介绍，这种戴灰帽、穿灰裤的“致命杀手”——亚稀褶红菇，是近年来云南省野生菌中毒死亡率较高的毒菌种类，因其外形与老百姓经常采食的“火炭菌”（稀褶红菇、密褶红菇）极为相似，且经常生长在同一环境，极易误采误食引起中毒，误食中毒病死率高达70%以上！

　　2012年在中毒地区现场采摘的亚稀褶红菇、稀褶红菇、密褶红菇，从外观形态上极难区分。图源云南疾控

　　亚稀褶红菇是横纹肌溶解型毒蘑菇的典型代表，一旦误食发病极为迅速：中毒约10分钟至2小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，常伴有明显乏力感。24小时后毒素开始全面“拆家”，症状急剧加重，全身乏力明显加剧，肌肉出现痉挛性疼痛，腰背部和四肢肌肉酸痛尤为突出，并出现胸闷、心悸、呼吸急促困难等症状；尿液变为酱油色（血红蛋白尿或血尿），这是横纹肌溶解的重要标志。

　　目前亚稀褶红菇中毒尚无特效解毒剂，治疗以对症支持为主，包括血液净化、护肝降酶等综合救治措施，越早救治，存活率越高。如果救治不及时，中毒者最终会因急性肾功能衰竭、呼吸衰竭或多器官功能衰竭而死亡。

　　同时

　　云南疾控也提醒

　　采食野生菌就像一场危险的游戏

　　一次失误可能付出生命代价

　　因此

　　最明智的选择是

　　不采摘、不购买

　　不食用任何不熟悉

　　或难以识别的野生菌

　　从根本上杜绝危险

　　一旦食用野生菌后出现

　　头晕、恶心、呕吐

　　腹痛腹泻、肌肉酸痛

　　等不适症状

　　不要抱有侥幸心理

　　第一时间就诊

　　并主动告知医生野生菌进食史

　　云新闻小编也提醒大家

　　无论是否收到了提示短信

　　食用野生菌都不能掉以轻心

　　云南日报-云新闻整合

　　资料：云南疾控、腾冲市固东镇、宁洱发布、寻甸融媒、盈江县融媒体中心、思茅区人民政府食品安全委员会办公室、墨江县市场监督管理局、盐津县卫生健康局、广南县市场监督管理局、孟连县市场监督管理局、 景东彝族自治县人民政府食品安全委员会办公室、保山市市场监督管理局食品安全协调科、昭通市人民政府食品安全委员会办公室等