央视网消息：眼下，在陕西榆林市靖边县，当地马铃薯播种已进入关键期。记者来到陕西省榆林市靖边县海则滩镇的马铃薯播种现场，这片播种面积近5000亩，可以看到智慧播种机正在进行作业。它们都安装了北斗卫星导航系统，能够一次性精准完成开沟、施肥、播种、起垄等工序，还能将株距和深度控制在设定范围内，相当于在这片田里，想种多少就能精准地种下多少。当地农技人员告诉记者，这样的一台“大铁牛”在这里一天就能完成近200亩地的播种，效率非常高。目前，靖边县20多万亩的马铃薯种植区域的播种进度已超过90%。

　　除了农技人员提供技术指导，眼下这里普遍推行“家庭农场+农业合作社”的模式。让“小”农户也能接轨“大”生产，实现了精细化与规模化的结合。

　　说到这片土地，土壤非常松软，上手一捏，细腻如流沙，这正是靖边县种植马铃薯的天然优势。因为地处毛乌素沙漠和黄土高原的接壤地带，形成了这里独具特色的沙质土壤，土质疏松、透气性好，非常利于马铃薯的生长。再加上陕北日照时间长、昼夜温差大，这些自然条件共同造就了马铃薯糖分和干物质的积累，形成了“靖边马铃薯”的优良品质。

　　“薯麦轮作”沙地里的耕种智慧

　　当然，大家可能会疑惑，沙土容易被风吹走，怎么将其留住呢？这就必须提到独具当地特色的耕作模式——“薯麦轮作”技术。在秋季马铃薯收获后，立即播种冬小麦。但这里的小麦并不是为了收获麦子，而是等长出青苗后，到来年播种马铃薯前，将小麦翻到地里。一方面让小麦青苗成为了天然的绿色肥料，增加了土壤的有机质；另一方面，小麦苗在土地休闲期能有效覆盖地表，起到了关键的防风固沙作用，可以说这是扎根于当地生态智慧的“藏粮于地”。

　　种薯处理 智慧农耕有“技”可循

　　记者手里这个就是待播的“原种”，顺着芽眼进行切块再种进土里即可，一个种薯大概能切出4到6块。为什么种薯表皮看起来有点发黑？当然不是因为它坏了，而是在播种前，农技人员对种薯切块的时候还进行了杀菌剂的拌种处理，这层“黑外衣”能有效防止种薯在土壤中被病菌或害虫侵害，保障出苗率，科技的力量也实实在在地转化为了产量。当地自2006年系统推广科技种植以来，马铃薯亩产已从过去的2吨左右，提升到了如今的平均5.5到6吨，实现了质量与产量的双丰收。

　　多款马铃薯瞄准多元市场

　　当地主推的优良品种，像“V7”和“沃土五号”口感爽脆，非常适合做像炒土豆丝这样的家常菜。而“麦肯一号”和“大西洋”品种淀粉含量更高，是制作薯片、薯条的理想选择。品种的多元化能适应不同的市场需求。如今，靖边的土豆早已不只是简单的农产品，它被加工成淀粉、粉条等各类衍生品，产业链在不断延长。这颗“土蛋蛋”不仅畅销全国，还出口到海外多个国家和地区，成为了带动当地群众增收、推动地方经济发展的“金豆豆”。