2月8日是冬奥会开幕后的第二个比赛日，预计将会产生8枚金牌。中国选手将参加速度滑冰、单板滑雪平行大回转等项目的角逐。

　　本届冬奥会的单板滑雪平行大回转项目，将在瓦尔泰利纳的利维尼奥雪上公园进行。中国队将有5人参赛，女子是宫乃莹、白欣卉和董宇悦，男子项目是毕野和班学福。该项目预计将产生男女两枚金牌。在米兰周期中，中国队在该项目上持续突破。老将毕野曾在2024-2025赛季单板滑雪平行大回转世界杯美林站中，斩获男子第四名的成绩，创造中国队在该赛事中的最好成绩。而白欣卉则是在2025年单板滑雪世锦赛平行大回转中晋级决赛，成为首位晋级该项目世锦赛决赛的中国选手。此外，女子平行大回转项目的另一个看点是捷克名将莱德茨卡能否实现奥运三连冠。

　　2月8日23:00，速度滑冰男子5000米项目也将上演。2006年出生的中国小将刘瀚彬将参加该项目的角逐。刘瀚彬在米兰周期中进步飞速。2025年的哈尔滨亚冬会，刘瀚彬获得了这一项目的银牌，也期待着他能在奥运会的赛场上实现突破。

　　另外，中国选手李明林也将参加越野滑雪男子10公里+10公里双追逐项目的比赛。越野滑雪10公里+10公里双追逐是雪上项目的经典赛事，运动员需要完成总共20公里的赛程，其中前10公里必须使用传统技术（即在预留的雪沟中交替滑行），后10公里则切换为自由技术（类似滑冰的蹬冰式滑行），该项比赛对参赛运动员的耐力和技巧的要求十分高。李明林曾参加了北京冬奥会周期备战，随后在欧洲训练比赛。在2025年哈尔滨亚冬会中，李明林曾与队友一起获得越野滑雪男子接力赛冠军。

　　而男子单人雪橇项目也将在这一比赛日决出金牌。在该项目的前两次滑行中，德国选手朗根汉两次刷新了赛道纪录，目前排名第一。中国选手鲍振宇在前两滑中排名第24位，他将力求为中国队实现成绩上的突破。

　　此外，高山滑雪女子速降、冬季两项男女混合接力4x6公里、花样滑冰团体赛等项目也将在这个比赛日产生出金牌。