生鱼片，又称鱼生，因为鲜美可口，深受很多人喜爱。然而，在美味的包裹下，可能还潜藏着一种风险，那就是寄生虫。

　　近期，常州有多位市民在食用生鱼片后出现高热、乏力等症状，后被确诊为肝吸虫感染。

　　上个月底，常州市民王女士与陈女士去当地的一家新开的网红鱼生店用餐，现场捞鱼切片的新鲜场景让两人眼前一亮。

　　两人点了一个赤眼鱼，因其肉质脆爽、鲜甜无腥味，被称为鱼生届的“网红”。

　　亲眼看着工作人员现场从水缸里捞出活鱼，一片一片把鱼切片然后端上餐桌，鱼片通透，非常新鲜，两人大快朵颐，饱餐了一顿。

　　吃完之后，王女士顺带问了一句工作人员，得知这鱼不是深海鱼，是淡水鱼。

　　几天后，王女士开始出现高热症状，起初误以为是流感，服用退烧药后却没有任何效果，就医检查后，被确诊为肝吸虫感染。陈女士虽然没有明显症状，但也被查出感染了肝吸虫。

　　请客的陈女士内心十分愧疚，因为自己的请客，导致王女士患病，而且过了一个多月，王女士的肝功能还没有完全恢复，可见对人体造成的损害还是挺大的。

　　无独有偶。常州市武进区47岁的李先生也因为食用了淡水生鱼片后，出现了高烧不退、浑身酸痛的症状。他回忆，当时食用了鲈鱼和草鱼等好几种淡水鱼。

　　到医院检测大便后，检出虫卵，医生迅速给他确诊了是肝吸虫感染，随后进行了规范治疗。

　　肝吸虫病又称华支睾吸虫病，是肝吸虫寄生于人或哺乳动物肝胆管系统所引起的一种食源性寄生虫病。人们主要通过食用未煮熟的、含有肝吸虫囊蚴的淡水鱼、虾而感染。肝吸虫轻度感染时通常无明显症状。重度感染急性期则表现为发热、胃痛、腹胀等。若治疗不及时，可能引发严重并发症。

　　常州市第一人民医院感染性疾病科医生王静介绍，因为寄生虫堵塞了胆道，形成化脓性的胆管炎，严重的可能会形成脓肿。如果治疗不及时，可能还会出现肝纤维化，甚至肝硬化。

　　近两年，各地淡水鱼生馆增多，大家食用淡水鱼生的频率增加，导致肝吸虫感染病例有所上升。医生提醒，寄生虫种类繁多，除了肝吸虫，还可能有钩虫、疟原虫等，不同寄生虫感染会引起不同的比如发热、肝区不适等症状和疾病。

　　日常生活中，大家一定要注意饮食卫生，避免生食风险。只有煮熟的食物才能够完全杀灭虫卵，像用酒泡，用调料、醋泡等等，其实都没有作用，都不会把虫卵杀灭。

　　江苏广电总台荔枝新闻中心记者丨程芸

　　常州台 耿铭泽 吴启明