今天（6月21日）10时42分

　　当太阳行至黄经90度

　　夏至

　　携着灼灼骄阳如约而至

　　这是盛夏的正式宣言

　　日影最短而光明最长

　　万物抵达一年中最炽烈的盛年

　　《恪遵宪度抄本》有云

　　日北至，日长之至，

　　日影短至，故曰夏至。

　　至者，极也。

　　按照古人经验：

　　“上午夏至池塘满，下午夏至旱伏尾。”

　　今年是“上午夏至”

　　预示着今年夏天雨水比较多

　　至此

　　福建正式开启

　　“上蒸下煮”模式

　　『夏至之最』

　　最早

　　夏至，是二十四节气中最早被确定的一个节气，也是中国民间重要传统节日，称为“夏至节”。公元前7世纪，古人用土圭测日影就确定了夏至。

　　最长

　　过了夏至，昼长夜短。夏至这天，太阳几乎直射地球上的北回归线，位置到达一年的最北端。这一天，北半球各地一年中白昼最长，黑夜最短的一天。

　　最热

　　气温高是夏至后的天气特点。夏至时节，我国大部分地区将进入盛夏，气温逐渐升高、湿度大、将进入最热的时段，不久便会进入一年中最热的三伏天，是一年中最难熬的暑热关。

　　夏至·闽地饮食

　　福建夏至饮食习俗丰富多样，既有传统时令食材，也有地域特色美食：

　　荔枝

　　福建多地夏至有食荔习俗。

　　福州西禅寺千年宋荔嫁接品种核小肉厚，漳州乌石荔枝被誉为“荔枝皇后”，莆田“状元红”古荔树已有900多年历史。

　　鼎边糊（锅边糊）

　　福州及闽清、长乐等地夏至必吃鼎边糊。米浆涮锅边烙熟后加入蚬子、香菇等熬制的海鲜清汤，口感爽滑鲜美。

　　鱼面

　　连江鱼面

　　夏至面就吃连江鱼面！连江鱼面以85%以上鱼肉制成，薄如宣纸却韧性十足，可炒可焖，兼具营养与地域特色。

　　四果汤

　　闽南地区消暑必备，以石花膏、阿达子、仙草为基底，搭配西瓜、菠萝等水果及蜜水，配料多达十余种，清甜解暑。

　　夏至蛋

　　闽南人将鸡蛋加红枣、生姜煮成夏至蛋，认为可清热健胃。

　　夏至·闽地避暑胜地

　　福建的高温“烤”验，能把人热҈热҈热҈热҈热҈化了，推荐几个避暑胜地——

　　南平茫荡山

　　福建夏天太热了？这里自带冷气！

　　一键切换至这座被山林环抱的秘境，夏日恒温20℃左右，就是为你量身定制的“清凉结界”。

　　福州连江·目屿岛

　　连江目屿岛，是海风写的诗篇，蜿蜒的海岸线，承载着旅人的向往。

　　海风强劲，在这里体感温度能低3~5℃~

　　泉州安溪·竹园溪

　　这里是新手友好溯溪地！

　　沿着蜿蜒的溪涧逆流而上，徒步穿越清冽的水流，每一步探索，都能遇见夏日最动人的清凉意趣。

　　三明宁化·天鹅洞

　　深入“喀斯特空调房”，洞内常年18℃。

　　乘船穿越钟乳石幻境，洞内景观幽奥、千奇百怪、流光溢彩、水天一色、变幻莫测。

　　夏至·如何科学养生

　　夏至时节，正是养生调理的关键时期，我们应该如何科学养生，提高自身免疫力，抵御夏日的侵袭呢？

　　遵循时空养生之法

　　晨练“卯时黄金段”（5-7时）八段锦练习

　　午休采用“子午觉”方案：11-13时小憩20分钟

　　五行饮食体系

　　苦味食材对应“火-心”系统（苦瓜、莲子芯）

　　白色食材对应“金-肺”系统（百合、茭白）

　　形成相生相克的膳食平衡

　　特别推荐“（绿豆、赤小豆、黑豆）三豆饮” 升级方, 三豆饮相传为扁鹊创制（原名“扁鹊三豆饮”）：加入福建道地药材金线莲，增强解暑功效。

　　湿热管理指南：创新提出“三层防护”

　　表层：五味草浴（艾叶+香茅+薄荷）开泄腠理

　　中层：薏米冬瓜汤健脾渗湿

　　深层：七孔莲藕糯米粥培补脾土

　　夏至已至

　　在白昼最长的这一天

　　愿一切的美好都能如夏而至

　　也愿你邂逅最美的地久天长

　　福建日报社全媒体传播中心出品

　　资料来源：清新福建 文旅之声、福州市博物馆、厦门闽南文化、茫荡山三千八百坎景区、目屿岛旅游、泉州文旅、福州日报、泉州通客户端、宁化文旅、印象连江、享听漳州

　　福建日报记者 张静雯 施辰静 通讯员 杨庆华

　　美编：缪林西