记者 | 何博奇
△怀旧饭团
日本罗森便利店日前宣布,将于7月起在关东地区部分门店销售使用陈年大米制作的“怀旧饭团”,售价120日元(约合人民币6元),较普通饭团便宜30至70日元。该系列饭团仅提供梅子、盐等基础馅料。
△怀旧饭团
罗森社长竹增定信在记者会上透露,首批“怀旧饭团”将使用2022年、2023年收购的陈米制作。为避免市场供需失衡,该产品将采取限量发售模式。对于将陈米换个名称的提议,他表示:“可以说是古米、古古米、古古古米,到目前为止,还没有一个好名字。我们希望通过这种方式让消费者了解陈米的可食用性,目前正考虑将不同年份的陈米标注为‘陈年2022’等名称以增加趣味性。”