“路边的蘑菇不要采！”

　　“不认识的野生菌 别摘！别吃！”

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　　小新叨叨叨又上线了

　　近期深圳的天气多雨湿热

　　好多地方又“出菇”了

　　社交平台再现

　　一大波分享采摘野生菌、灵芝的……

　　底下还有跟评询问

　　在哪里？能吃吗？

　　这么多公园在“爆菇”

　　小新不免担心大家乱食用带来的风险

　　对此，深圳新闻网记者致电了

　　各大公园管理中心

　　询问他们对公园里山上生长蘑菇的管理情况

　　阳台山公园管理中心的工作人员表示，公园在园区里面很多位置由其是容易长菇的地方都装有明显的安全提示牌；各个主要入口也有云广播提醒禁止采摘野生蘑菇；日常巡查发现蘑菇都会进行清理；工作人员在山上如果发现游客采摘蘑菇也都会进行提醒劝导；近期还对上次中医院通报误食蘑菇中毒事例的内容进行了宣传。

　　银湖山公园管理中心的工作人员表示，公园山上很多地方都挂有温馨提示牌：禁止采摘野生蘑菇；公园里的LED屏也有播放相关提醒；近期雨后山上的蘑菇会生长得多一点，工作人员在巡查时发现蘑菇也会清理掉。

　　现在是蘑菇中毒高发季

　　大家可千万别做“菇勇者”！

　　下面再带大家来看看

　　近期发生的蘑菇中毒案例

　　近日，湖南一家6口误食毒蘑菇住进ICU，5岁小孩被下了病危通知书。

　　前几天，小新发布了深圳一女子吃了路边采摘的白蘑菇住进ICU的事例。

　　6月2日，云南小伙吃野生菌后，竟开始隔空抓凤凰……

　　除胡先生外，此前一对昆明情侣因吃见手青中毒，在医院过的“520”。

　　广东省疾病预防控制局通报

　　今年4月

　　误食毒蘑菇引起的食物中毒事件

　　发病3例，死亡1例

　　据广东省疾病预防控制局近期公布的今年4月全省突发公共卫生事件信息显示，2025年4月（4月1日零时至4月30日24时），广东报告1起一般及以上级别突发公共卫生事件，为珠海市香洲区报告的一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件，发病3例，死亡1例。

　　广东疾控今年也已多次发布

　　关于误食毒蘑菇等食源性疾病的提醒

　　当前，随着降雨增多

　　野生蘑菇进入生长旺盛期

　　户外需警惕

　　切勿凭经验自行采食

　　山林间的野生蘑菇

　　谨防中毒

　　蘑菇中毒的危害

　　毒蘑菇的毒素成分各异，中毒症状也不尽相同。

　　常见中毒类型可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型7种。

　　中毒事件中，胃肠炎型和神经精神型最为常见，而急性肝损害型和横纹肌溶解型是主要致死类型。

　　一旦中毒，轻者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状；严重者可出现溶血、肝脏和肾脏损害，甚至死亡。

　　鲜艳的蘑菇才有毒？

　　这些鉴别方法不靠谱！

　　我国蘑菇种类繁多，已知有毒蘑菇达500多种，其中含剧毒的有40余种。部分人认为可凭形状、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇，而实际上，即便经验丰富的专家也需借助专业设备才能准确鉴别。

　　误区一：颜色鲜艳的蘑菇有毒

　　仅根据颜色与形状不能判定蘑菇是否有毒，比如颜色鲜艳的橙盖鹅膏是美味的食用菌；而一身雪白、看似安全的致命鹅膏则有剧毒。

　　误区二：虫蚁不食毒蘑菇

　　一些对虫蚁、果蝇无害的蘑菇却对人有致命伤害，如部分剧毒的鹅膏成熟后易长虫长蛆。

　　误区三：与银器同煮变黑的蘑菇有毒

　　毒蘑菇中的毒素多为生物碱，不会与银发生化学反应。

　　误区四：有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒

　　不少毒蘑菇受伤后既不分泌乳汁也不变色，而部分食用菌，如松乳菇、红汁乳菇掰开后会流出乳汁。

　　怀疑蘑菇中毒了

　　怎么办？

　　尽快就医

　　蘑菇中毒的潜伏期较短，一旦食用后出现不适，无论症状轻重，都应尽快就医。

　　及时催吐

　　如中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，以免引起窒息。

　　保留样本

　　保留中毒人员食用的野生蘑菇样本，供专业人员救治参考。

　　警惕“假愈期”

　　急性肝损害型蘑菇中毒在临床上存在“假愈期”，即患者在呕吐、腹泻等急性胃肠炎期过后，虽自我感觉已“康复”，但此时体内已出现严重肝肾功能异常，若救治不及时可能导致多器官功能衰竭。

　　最后

　　小新再苦口婆心一下

　　目前对于蘑菇中毒尚无特效药

　　预防蘑菇中毒

　　最有效的措施就是

　　不采摘、不购买

　　不食用野生蘑菇

　　一旦误食

　　应第一时间到医院就诊

　　对症治疗

　　来源：深圳新闻网

　　（综合国家应急广播、广东疾控、深圳疾控、北京市疾病预防控制中心、科普中国）

　　记者：吴俊霞