咖啡

　　作为不少上班族的“提神神器”

　　近几年社交平台上各种“混搭咖啡”层出不穷

　　那么各位咖啡爱好者

　　喝过麻辣咖啡吗

　　咖啡+花椒+油辣子

　　（不用脑补，直接上图）

　　重庆“麻辣咖啡”走红网络

　　最近，重庆一家在路边摆摊卖“麻辣咖啡”的摊位走红，并登上热搜。

　　倒入杯中滚烫的热水里加入一条速溶咖啡，再加入花生、榨菜、花椒、油辣子……不少网友前去“尝个稀奇”。记者留意到，某短视频平台上，有不少与“麻辣咖啡”相关的短视频，都获得了不少点赞和评论。

　　对此，有外地网友发出疑问：“你们重庆人真的是这样喝咖啡？”，也有人质疑老板是在“搞噱头”，想故意引起关注。

　　网友在“麻辣咖啡”视频下的评论

　　老板回应

　　结合重庆人爱吃辣的特点

　　“麻辣咖啡”味道到底如何？老板是不是真的故意搞噱头？

　　根据网友提供的线索，这家路边摊位于重庆市南岸区铜元局一所学校对面，视频中为给咖啡“打佐料”的男子叫冷明全。“我以前在铜元局区域卖挑挑凉面，现在年龄大了，挑不动了就开了一个小车摆摊卖，到现在有三十多年了，周围的街坊邻居都认识我。”介绍自己时，冷先生非常主动。

　　冷明全和他的“麻辣咖啡”

　　说起自己摊位上的“麻辣咖啡”，冷先生表示自己去年就开始销售，如今视频在网上火了，但每天的销量也就几杯，“我卖这个主要是想，重庆人喜欢吃辣的，所以我就研究了一下来卖。有人说我卖这个是为了流量，但我觉得还是有市场。”

　　真实口感

　　几乎喝不到辣椒油

　　冷先生告诉记者，在销售麻辣咖啡之前，他就自己尝过味道，还进行了测试，“我还加了花生、榨菜，为了增香”。

　　冷先生劝说记者尝试一下时，旁边也有顾客专程来购买“麻辣咖啡”，他品尝后表示，“其实还可以”。

　　记者也鼓起勇气购买了一杯品尝，总体味道是速溶咖啡味道中带点咸鲜味和花椒的麻味，因为吸管插到的是杯底，几乎喝不到辣椒油。

　　不过，记者在现场看到，来尝试“麻辣咖啡”的老顾客并不多，大部分都是看了网友视频找来“打卡”的。

　　专程前来体验麻辣咖啡的博主

　　现场一位熟客表示，自己经常来摊位上购买凉面，也在短视频平台上刷到他在销售“麻辣咖啡”，不过由于看起来像是“黑暗料理”，目前还没有勇气进行尝试。

　　咖啡口味不断翻新

　　青椒拿铁、皮蛋拿铁、鱼丸咖啡……万物皆可配咖啡，你想不到的组合还有很多。

　　油泼辣子咖啡

　　千年陈仓的醇厚香辣，邂逅西式咖啡的浓郁芬芳，在陕西宝鸡掀起风潮，带有辛辣热烈的口感，加入酸甜的葡萄汁，打破常规。

　　青椒拿铁

　　一杯咖啡，喝掉“焦虑”，脑洞大到采用“椒绿”谐音，喝完青椒拿铁，网友表示，喝完还能拿回家炒个蛋。

　　蚂蚱拿铁

　　云南普洱一家咖啡店推出蚂蚱拿铁，该店还推出了竹虫美式、老土蜂拿铁等咖啡饮品。有网友表示“到底是谁在喝啊？”“创意很棒！”“高蛋白，高营养”“云南人有了自己的‘拿蚱’。”

　　在南昌，皮蛋咖啡让爱吃皮蛋和爱喝咖啡的人都沉默；在厦门，拿铁咖啡里加入了一只小章鱼；在广州，酸梅烧鹅冰咖啡的搭配让人惊奇；在广东，白切鸡咖啡既像咖啡又像一道菜；在福建，牛肉丸与沙茶酱出现在咖啡里；在南京，烤鸭咖啡一度火上热搜。

　　记者注意到，近年来，“食物+咖啡”的组合不断被玩出花样，甚至出现了“万物皆可配咖啡”的情况。但也有部分引发了网友的吐槽，“咖啡创意可以接地气，但不能成‘黑暗料理’”。

　　综合上游新闻