“百节年为首”，眼下已临近“腊八”，对于天津人来说，过年除了要在吃食上准备外，还要给家里准备上一盆鲜花，或者是给亲友送上一盆花。天津人一般讲究送整盆开花鲜艳的杜鹃花、蝴蝶兰、水仙等。

　　天津历来有举办花市的习俗，每年春节期间，会在城市的广场、庙宇或其他开阔地举办盛大的花市，市民可以购买鲜花、盆景、年画等增添新年气氛。在市城管委所属的悦美自然花园中心，临近春节前照例要举办新春花市，向市民推介蝴蝶兰、杜鹃等传统年宵花以及精品盆景。记者从该中心得知，天津的鲜花市场不仅供应天津地区，同时还辐射河北省的部分城市，天津的很多经营者还想通过春节传统花卉，想办法占领市场份额，让天津的鲜花争取辐射更多省市份额。

　　年宵花品种全

　　品质好价格低

　　位于杨柳青农场的悦美自然花园中心不仅有展示厅，还有保障全市花卉市场供应的基地鑫淼花卉。在基地里，王志刚经营杜鹃花已经将近20年，为了应对春节市民需求，中心准备的红色、紫色的盆栽花卉是最多的，他和几名员工还在忙着给花卉更换高档陶瓷盆，并根据不同造型进行搭配。王志刚说：“跟往年相比，今年元旦和春季距离较近，所以年宵花的准备工作提早就开始了。对于顾客来说都刚忙活完元旦，就要准备春节的花卉，时间上会比较赶，所以作为商家就提前准备上了。按照往年的经验，目前单是杜鹃就准备了10000多盆杜鹃，今年花卉品种好，价格相比往年低了30%左右。”

　　因为临近春节，周边多个花卉市场的商户要来进货，王志刚和员工们每天天不亮就开始忙碌，送走了批发的商户后，还要应对逛花市的零散顾客，每天都要忙到晚上。为了应对春节市场，王志刚和员工们从2024年春季就开始准备，从育秧地直接将目前国内北方杜鹃的几个品种秧苗运到了天津培养。“与南方杜鹃花相比，天津人春节更喜欢有造型的北方杜鹃，像红富士、辣皮这些品种的杜鹃，不仅颜色喜庆，而且木本枝干的形态也美。现在这些品种80%的秧苗都被我买进了天津市场，除了东北等比较远的地区以外，京津冀市场的北方杜鹃年宵花大都是从我这里批发出去的。”王志刚自信地说。

　　蝴蝶兰铺货最多

　　主销京津冀地区

　　“今年最热门的还要数蝴蝶兰，现在蝴蝶兰在市场铺货也是最多的。”西青区中北镇曹庄花卉市场企划部经理白鹏飞表示。记者从西青区获悉，目前，天津市最大的蝴蝶兰生产基地在西青区的张家窝镇，“我们这里的蝴蝶兰是自培、自种、自销，形成一个闭环。目前，市场上对蝴蝶兰花卉的需求较高，除了供给天津各大花卉市场外，北京、河北省也是我们重点供货的地区。”张家窝蝴蝶兰基地负责人胡志军说：“现在每天都会有五六千株蝴蝶兰从基地销售出去，进入京津冀市场。”据介绍，元旦过后蝴蝶兰完全盛开，进入销售旺季，品种有七八十种，包括幻影、鲑鱼、香橙美人、哈根达斯、雪玉等，其中幻影、雪玉等品种卖得最好。

　　造型师忙“雕刻”

　　就为春节时应景

　　年宵花中一直深受天津人喜欢的水仙花市场上也准备充足。一边回应顾客提问，一边忙碌的杜女士已经50多岁了，在她身边的台子上摆着上百盆水仙花。“我手边的这盆已经开了，想展示给大家看看双层的水仙花有多漂亮。”杜女士从20多岁开始入行花卉行业，刚入行接触的就是水仙，这20多年就一直没变过。“天津人讲究春节串亲戚，亲戚一进门就闻到水仙花的香味，再欣赏花朵和球形也是美事一桩。水仙花的花期不超过10天，所以很多人费尽心思就为了控制好花期。”杜女士说。

　　虽然说花期只有几天，但是为了准备好的品种，并整理出好的造型，也需要从夏季就开始忙。到了眼下这个季节，大部分水仙花的苗颈已经窜出来了，然后花卉造型师就开始进入“雕刻”阶段，去除外面的鳞片和干枯的根部，包括叶梢的边缘，是叶片弯曲生长，最终整株达到盈盈玉立水中央的效果。杜女士说已经进入春节时刻，一个造型师一天能雕出几十盆来。

　　网购年宵花

　　换个好心情

　　没时间逛花市的上班族会选择网购年宵花。电商平台、网络直播间，在春节前也是“花香一片”。而带着各种“谐音梗”便宜又不占地儿的办公桌水培，成了打工人的最爱。“禁止蕉绿”，光听名字，可能都想不到它是植物，一棵挂满小米蕉的绿植，20元左右，配上一个“禁止焦虑”的祝福卡，放在办公桌，让春节前忙碌的办公室一族缓解了一下压力，现在，这种产自广西，可以水培的小植物成了“另类”新年好物。与“禁止焦虑”有同等“功效”的还有“动感光菠”——水培菠萝、“薪水番番”——小番茄、“每日生财”——小生菜、“KPI胜利”——小板栗……这些小盆栽价格都在十几元至二十几元，价格不贵又能表达心情。打工人爱上它们的理由就是：“新一年了，讨个好彩头，让自己开心。”

　　买花正当时

　　价格有波动

　　从基地出货的价格，一株蝴蝶兰在30元左右，“现在是购买花卉的最好时候，进入到市场后，商家普遍会增加5元到10元售卖，不过到了临近春节，价格就会更高一些了。”胡志军说。

　　目前曹庄花卉市场中，买一盆蝴蝶兰的价格在100多元到1000多元之间，君子兰30元到800元不等，仙客来30元到150元之间，大花蕙兰4剑的200元起。

　　本报记者 徐燕 张珊珊 任悦

　　摄影 本报记者 徐燕