没有草莓的冬天，就像没有西瓜的夏天一样不完整！

　　而眼下，北京平谷山东庄的头茬草莓已陆续变红成熟！小伙伴们可以抢“鲜”品尝啦~

　　大棚里的冬日红宝石

　　走进山东庄镇鱼子山村的草莓大棚，眼前一片生机盎然，红颜、章姬、圣诞红、粉玉二号和白草莓等多个品种的草莓已陆续成熟，每一颗都饱满圆润，色泽鲜艳，散发着自然的香甜气息。尤其在寒风瑟瑟的冬日里，草莓大棚内温暖如春，为村民和游客提供了一个舒适的采摘环境。

　　品质草莓，备受赞誉

　　在鱼子山村的草莓种植户中，王玉兰的名字尤为响亮。作为拥有11年种植经验的农户，她的草莓以其口感独特和高品质而深受消费者喜爱。特别是在2022年第八届北京草莓之星评选中，王玉兰家的草莓荣获四星奖，是平谷区唯一获得此殊荣的种植户。

　　今年，王玉兰家种植的主要品种是“红颜”，这种草莓果肉鲜嫩、口味香甜、汁水丰富，深受市场青睐。她表示：“今年的草莓生长情况比往年更好，我们的草莓主要以新鲜采摘和线上销售相结合的方式进行销售。”为了确保草莓的质量，王玉兰坚持使用水溶肥和天然羊粪施肥，不添加任何化学成分，让每一颗草莓都自然成熟，保留最纯正的风味。

　　冬季采摘，甜蜜来袭

　　今年，鱼子山村的头茬草莓比往年提前一个月成熟，标志着冬季采摘季节的正式开启。头茬草莓在大棚中自然成熟，糖分丰富，口感鲜甜，一定是属于冬天的灵魂。预计到12月下旬，所有草莓品种将全面上市，采摘季节将持续到明年5月。

　　草莓被誉为“水果皇后”，富含维生素A、C、E、叶酸、铁、钙和花青素等营养成分，适合各个年龄段的人群。无论是孩子还是老人，都难以抵挡草莓的诱惑。

　　目前

　　鱼子山村的草莓大棚已正式对外开放

　　想品尝新鲜草莓

　　当然要亲自采摘！

　　想了解采摘草莓的小窍门吗

　　跟随小布一起来学习吧

　　1.穿着建议：

　　由于大棚内的温度相对外面较高，再加上活动时容易出汗，建议穿着方便脱穿的衣物。女士最好避免穿高跟鞋，选择舒适的鞋子。喜欢拍照的朋友可以注意，尽量避免穿红色或绿色的衣物，这样可以更好地与草莓环境搭配。大棚内可能会有些泥土或污渍，建议避免穿白色鞋子，以免弄脏。

　　2.采摘小技巧：

　　采摘前，可以向大棚工作人员索要一个小篮子来装草莓。选择草莓时，最好挑选大颗、红色均匀且果蒂饱满的草莓，这样的草莓口感最好。采摘时请轻拿轻放，确保草莓蒂完好，以便保存。保存草莓时要避免草莓表面沾水，因为水珠会加速草莓的变质，最好保持干燥。

　　3.注意事项：

　　请尽量避免打扰其他游客，文明采摘。不要摘掉未成熟的草莓，也不要折断植物或踩踏草莓床，爱护大棚内的每一株草莓，确保它们能够健康生长。此外，采摘后，请将垃圾带走，共同维护大棚环境。

　　北京发布 综合自北京平谷、青春平谷