秋季必吃的时令水果都有啥?金黄色的外皮、扑鼻的柚香,晶莹剔透的果肉,一口咬下去,酸甜可口的汁水充满整个口腔,那就是柚子!又到了一年中柚子的成熟季,重庆晚报记者走访重庆多个水果店,发现柚子已大量上市。
多个品种上市 市民挑花了眼
10月12日,重庆晚报记者搜索盒马App、永辉超市小程序等线上售卖平台发现,福建琯溪蜜柚、西双版纳傣柚、福建葡萄柚、红宝石柚、文旦柚、云南土家红肉柚……不同品种的柚子齐聚一堂,各具特色,也让市民挑花了眼。
重庆晚报记者在百果园(鸳鸯北路店)看到,柚子被摆放在店铺的C位。“红柚子的果肉颜色为红色,口感饱满多汁,酸甜适中,含有独特的营养物质,所以会选择购买。”正在店内购买柚子的市民秦女士说,柚子是含糖量较低的美味水果,每到秋季,自己都不会错过。
重庆晚报记者发现,不同品种的柚子,价格差异也非常大。有的能卖到40~50元一个,比如云南土家红肉柚在盒马售价45.9元一个;而有的一个还不到10元,葡萄柚在当下市场上算是“价格最便宜”的柚子之一了,盒马售价4个装只需19.9元。
葡萄柚其实是柚子和橙子的杂交品种,可以说是柚子的后代。与葡萄柚的低价截然相反的柚子就是泰国红宝石青柚。葡萄柚能卖到10元不到一个,而泰国红宝石青柚甚至卖到了100元左右一个。
泰国红宝石柚子目前还是一个奢侈且小众的柚子品种。类似前几年的阳光玫瑰葡萄一样,正是如火如荼的时候。从口味上来说,泰国红宝石青柚的果汁含量极高,而且不同于葡萄柚,它不太有涩味,而且果肉细腻,带有些许清香。
至于价格,影响水果价格的决定因素并非水果的风味,而是产量。泰国红宝石青柚目前产量低,自然价格会炒作起来。等过几年产量上来,可能就跟其他柚子的价格没啥区别了。
吃柚子好处多多
中医认为,柚子果肉性凉,味甘、酸,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。
柚子肉中含有大量的甙类物质,以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和丰富的钙、磷、铁等人体必需元素。
除此之外,还含有类黄酮物质,有较强的抗氧化性,能够清除机体的自由基物质和超氧化物物质,有一定抗衰老作用。通便、消食、发汗、增强体质、减脂、降血糖……吃柚子的好处,真!的!超!多!
网上流行一种柚子减肥法,那就是啥也不吃,一天就只“炫”柚子。
把柚子当饭吃
吃柚子抑制食欲、促消化
不过跟风尝试之后,大多人都表示:劝退!!!
因为副作用很明显:便秘、窜稀、心慌无力,感觉要晕倒……
柚子虽好不要贪吃
这些禁忌,你要知道
☞柚子不能与某些药品同服
临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12片~15片同类药,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。
与柚子产生不良作用的药物还有环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
在服用降压药期间,也不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
☞柚子不可与螃蟹、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等同时食用
螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶,而柚子含有丰富的维生素C,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素C的营养价值。
柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合,会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
所以,柚子虽好,但不可以随便吃哦!你喜欢吃柚子吗?
重庆晚报综合
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