2800-3000元/公斤!木水花市场干巴菌上市

2024-05-16 07:47来源: 云南网

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  近期,在雨水的滋润下,野生菌陆续上市。5月14日,记者走访了云南木水花野生菌交易市场(以下简称木水花市场),干巴菌已经上市,2800-3000元一公斤。此外,见手青300-1200元一公斤,谷熟菌80-240元一公斤,红土黑帽鸡枞500-1100元一公斤,青头菌700-850元一公斤。

2800-3000元/公斤!木水花市场干巴菌上市

  李先生家摊位上整齐摆着10多筐见手青,其中一筐干巴菌格外显眼,一朵朵新鲜的菌子引来了许多顾客驻足询价、购买。李先生介绍,这是他家今年卖的第一波干巴菌,来自红河哈尼族彝族自治州建水县,目前售价为2800元一公斤。“现在我们家最多的是见手青,每天有三四十公斤。近期价格降了,统货(不分大小、品质)650元一公斤,精品1100-1200元。另外,我们家还有少量的青头菌,来自湖南,850元一公斤。干巴菌、青头菌近期刚上市价格比较贵,而且数量少,不一定每天都有货。”

2800-3000元/公斤!木水花市场干巴菌上市

  周女士家摊位上同样有干巴菌的身影,但数量不多,仅有1两左右。“5天前第一波干巴菌已经上市,就是我们家的,当时仅有1两,卖3000元一公斤。今天到了3两,一早就卖出去2两,价格也是3000元一公斤。”周女士说道。

2800-3000元/公斤!木水花市场干巴菌上市

  李女士家售卖的红土黑帽鸡枞800-850元一公斤,精品1100元左右。李女士说,近期野生菌数量增加,价格有所下跌。“我家的红土黑帽鸡枞全都是文山货,鸡枞周期比较长,能吃到11月,7月-9月是旺季,那时候也最便宜,品质好的300多元就能买了。”

2800-3000元/公斤!木水花市场干巴菌上市

  市民邓女士购买了一袋见手青。她说,每年野生菌上市她都要来采购,尤其喜欢吃见手青。“这是我今年第一次购买,价格还挺贵的,我这袋就600多元。现在少买点尝尝鲜,等旺季降价再买。”

2800-3000元/公斤!木水花市场干巴菌上市

  木水花市场市场部相关负责人介绍,目前市场上每天有13种野生菌,交易量在200—300公斤。其中数量最多的是牛肝菌类和谷熟菌。“5月9日,今年第一波干巴菌上市,价格为3000元一公斤,比往年上市早。目前谷熟菌大都是省外的,来自湖南、广西,见手青和鸡枞主要是云南本地的。”

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  转自:都市时报

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