记者:王欣 / 通讯员:杨博轩
商场等人员密集场所的消防安全关乎着每一个群众的切身利益,但是就是有部分商家对于群众的生命安全不以为然。2月23日,位于杭州市上城区一商场餐厅餐厅就发生了一起因操作不当引起的火灾,现在原因已经查明,让我们一起来看报道。

据杭州消防官方通报,2024年2月23日9时20分,杭州消防指挥中心接到报警:上城区婺江路天阳亲子广场一餐馆厨房油烟管道发生火警。指挥中心立即调派有关力量赴现场扑救。10时,火势报熄灭。火灾虽然没有造成人员伤亡,但是对于商场经营也造成了大量的影响。

上城区消防救援大队副大队长唐昀滔向记者表示,经过调查,目前,火灾原因认定为,餐厅厨房操作人员李某操作不慎引起油锅起火,火焰窜入油烟道后引燃油污,酿成火灾。

记者跟随消防人员进入现场,在现场看到火灾留下的油锅内变色发黑发黄且仍有黑色烧焦物,灶台墙体已被火灾烟气熏黑,上方油烟机灯烧毁,灶台周边金属的挡板已经变色变形。

消防人员向记者表示,一般这样的火灾主要是由于烹饪烧制过程中油锅火焰上窜,点燃油烟机上的积攒油垢造成火势扩大,最终造成火灾。
由于此次火灾造成一定金额的损失,且影响较大,已按照《消防法》有关规定,决定给予厨房操作人员李某行政拘留十日的行政处罚。

此外,在对火灾事故的调查中发现,天阳广场作为业主单位还存在消防设施未保持完好有效,火灾发生后未有效履行报警职责,消控室值班人员存在无证上岗等情况,消防部门已另案出行政处罚。
目前,在消防部门正督促商场方面,尽快恢复有关消防设施,并组织全体员工分批次开展火灾演练,力争让商场早日恢复营业。
消防部门提醒
近期,随着节后复工的进行,商场餐厅厨房的油烟管道火灾高发频发,各商家要定期做好灶台油污清洁,防止油垢堆积引发火灾。对于一般居民,在外出公共聚集场所游玩过程中,要关注疏散出口位置,如闻到异味、看到火光,要提高警惕,有序疏散至户外空旷区域,避免因逃生不及时引发事故。
点击右上角
微信好友
朋友圈

点击浏览器下方“
”分享微信好友Safari浏览器请点击“
”按钮

点击右上角
QQ

点击浏览器下方“
”分享QQ好友Safari浏览器请点击“
”按钮
