长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

2024-02-05 08:03来源: 央视一套

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  2月4日

  我们迎来立春节气

  “立”代表开始

  “春”象征温暖与生长

  你对立春了解多少?

  兔年的第二个立春来了

  “立春日,四时之始也。”

  在我国的传统文化中

  立春是具有重要意义的节气

  它是二十四节气的起点

  标志着新一个四季轮回的开始

  象征着新一年的希望

长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

  最初,二十四节气的确立

  是基于“斗转星移”的原理

  当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春

  如今,我们则是通过太阳黄经度数

  来确定节气

  当太阳到达黄经315度时便是立春

长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

  这一天,气温逐渐回暖

  大地也开始展现出勃勃生机

长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

  此外

  农历癸卯兔年是“双春年”

  因闰二月

  一年中有两个立春节气

  双春双喜

  希望你能收获双倍的快乐!

  咬一口,春天就来了

  在立春这天

  民间有“打春”“咬春”“踏春”等

  丰富的习俗文化

  立春这天,古人会吃“春盘”

  摆上时令蔬菜、果品

  比如韭菜、生菜、萝卜等

  卷在薄饼中吃

  “北宋第一美食博主”苏轼曾写道:

  “雪沫乳花浮午盏,

  蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”

  人世间美味,莫过于此吧!

  如今,南方人立春喜欢吃春卷

  北方人“咬春”多是吃春饼

  老北京正宗吃法是春饼卷合菜

  将豆芽、韭菜、粉丝、酱牛肉等

  铺在春饼上,再蘸上甜面酱裹好

  春饼一定要卷成筒状

  从头吃到尾,寓意“有头有尾”

长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

  “雨打春牛首,一年不用愁。”

  打春牛

  是立春时节一项非遗民俗

  预示农耕活动开始

  有规劝农事、鼓励春耕的寓意

  也祈愿新一年五谷丰登

  这一日

  民众手执彩旗,敲锣打鼓

  抬纸糊春牛游街

  群众往春牛身上撒豆祈福

  鞭打春牛时

  春牛腹内的五谷、干果纷纷落地

  大家欢呼抢食,寓意抢“福气”

长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

  中国第一历史档案馆

  馆藏的1000多万件历史档案中

  清代宫廷画师绘制的《春牛图》

  讲述着立春时古人的独特风俗

  承载着人们对新的一年

  风调雨顺、喜获丰收的美好愿望

  走~去汉字里寻“春”

  “一年之计在于春”

  甲骨文中的“春”字

  比较常见的一种写法

  由左右两部分组成

  左半边上下各有一棵小草

  中间是一轮冉冉升起的太阳

长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

  右半边仿佛一颗饱满的种子

  下面的根牢牢扎在土里

  上面冒出芽,往上生长

  这正是甲骨文“屯”字

  意思是柔嫩的幼芽

  奋力穿过坚硬的土层长出来

长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

  在楷书中

  “春”字发生了比较大的变化

  “草”和“屯”都已经看不出来了

  但“日”字还在

  春天总和阳光温暖联系在一起

  正如古人诗中有云

  “春到人间草木知”

  好一幅暖意浓浓春意盎然的景象

  立春后,这件事情要注意

  二十四节气

  是中国人赋予时间的浪漫

  也蕴涵着守护健康的生命哲学

长知识!除了吃春饼、春卷,立春还有这些讲究→

  中国工程院院士张伯礼表示

  春季是一年中养肝调肝的最好时机

  首要原则是

  保持愉悦的心情,调节好情绪

  在饮食方面

  少吃羊肉、海鲜等食物

  多吃绿叶蔬菜、新鲜水果

  适量吃鱼肉、鸭肉

  适当多饮水

  此外,春季还要适当增加运动

  如游泳、散步、打太极等

  早睡早起,振作精神

  新的一年

  愿大家像春芽一样

  奋发向上,不负春光

  综合:CCTV-1《古韵新声》《非遗里的中国》、《朝闻天下》、央视新闻客户端

[责任编辑: ]
阅读剩余全文(
为你推荐
12月16日,医务人员在建德市梅城镇宝华洲未来社区智慧健康站为老人测血糖。浙江杭州建德市山区广袤、村落分散,为破解群众“看病远、看病难、看病繁”的民生痛点,当地筹措专项资金,在医疗资源短缺、人口相对聚集的中心村布局建设15家乡村区域医疗中心,同时搭建智慧健康站,开通巡回诊疗车,织密“15分钟医疗卫生服务圈”,让山区群众在家门口就能享受到高质量健康服务。
17
12月以来,哈尔滨进入冬季旅游旺季,中央大街上游人如织。中央大街始建于1898年,全长1450米,由87万多块“面包石”铺成,被誉为“万国建筑博物馆”,汇集了新艺术运动、巴洛克、文艺复兴等欧式风格的街路上,游人随意打卡即出片,复古与氛围感拉满。
17
贵州省林业科学研究院科研团队在贵州习水国家级自然保护区开展野生植物资源调查时,发现一种形态独特的小檗科鬼臼属植物。(黄郎摄)  “‘习水八角莲’的发现,为药用植物资源库增添了珍贵的新样本,其活性成分与药理机制也值得进一步深入研究。
17
当日,全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会闭幕活动在深圳举行。当日,全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会闭幕活动在深圳举行。当日,全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会闭幕活动在深圳举行。
16
这是12月15日在哈尔滨市群力音乐公园拍摄的大雪人(无人机照片)。12月15日,哈尔滨市群力音乐公园大雪人完成主体建设,进入到最后的细节打磨阶段。12月15日,哈尔滨市群力音乐公园大雪人完成主体建设,进入到最后的细节打磨阶段。
16
12月15日,游客在江苏兴化里下河国家湿地公园赏景游玩(无人机照片)。12月15日,群鸟在江苏兴化里下河国家湿地公园栖息(无人机照片)。12月14日,在福建省南平市顺昌县高阳乡大富村的龙山观景台,游客自驾观看日出云海(无人机照片)。
16
重庆市石柱土家族自治县冷水镇地处渝鄂交界的武陵山区,平均海拔约1400米,森林覆盖率85%,生态资源丰富。
15
甘肃省陇南市地处秦岭和岷山两大山系交会地带,崇山峻岭间孕育出花椒、油橄榄、茶叶、柑橘等一大批特色农产品。甘肃省陇南市地处秦岭和岷山两大山系交会地带,崇山峻岭间孕育出花椒、油橄榄、茶叶、柑橘等一大批特色农产品。
15
12月14日,河南新乡原阳县陡门乡徐庄村,陈氏面塑新年订单火爆。12月14日,河南新乡原阳县陡门乡徐庄村,陈氏面塑新年订单火爆。12月14日,河南新乡原阳县陡门乡徐庄村,陈氏面塑新年订单火爆。
15
12月13日,人们在侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆参加“烛光祭”活动。入夜,各界人士在侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆集会,为南京大屠杀死难者举行“烛光祭”,寄托哀思,祈愿和平。
14
载入更多资讯
返回
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击右上角QQ

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮