近日，海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络，相关话题冲上热搜并引发诸多讨论。“科目三”全称“广西科目三”，源自广西某婚礼现场多人欢歌起舞的场景。记者11月29日向海底捞昆明门店了解到，目前昆明门店根据具体情况提供定时、固定区域表演，一天约5场。

　　海底捞西南公共事务相关负责人在受访时介绍，门店并不采取消费者“点单”跳“科目三”的形式，而是在集中划定的区域进行每天5场的固定表演，分别为早上2场，下午3场，每场间隔半小时到1小时30分，其余舞蹈视各门店的学习情况展示。

　　海底捞“科目三”在网络爆火后，有消费者认为该表演影响了用餐体验，产生了噪音。对此，上述负责人称门店考虑平衡“想看”与“不想看”客户群体，采用分区域表演，如果顾客想看，可到固定区域进行观看。海底捞西南公共事务负责人在受访时介绍，昆明门店是在“科目三”创新门店服务之后陆续开始启用，同时昆明所有门店是否演出相关内容，根据门店具体情况自愿开展。她补充道：“我们一直鼓励门店伙伴结合自身特长和顾客需求进行各类创新，并设立了相应的创新激励机制。”

　　据介绍，门店也会不定期举行变脸师、捞面师等表演，“‘科目三’近期很受顾客欢迎，会在满足顾客需求的同时，合理安排员工工作和休息时间。”

　　对于提供此类舞蹈表演，消费者陆樊鑫认为，“对于一些消费者而言是新奇的体验，也有热闹快乐的氛围。但是也需要考虑是否会干扰到对此不感兴趣的消费者。”

　　掌上春城记者：浦潇