你可能猜不到，有人一把年纪还在为“烤”清华还是“烤”北大而发愁。

　　近日，“鹅腿阿姨”爆火出圈，登顶热搜，清北人大的学生们排队预约烤鹅腿，人大食堂更是推出自研鹅腿售卖，卖夜宵的“鹅腿阿姨”怎么就火了？

　　热搜第一烤鹅腿

　　网友：比清华的课还难抢

　　11月24日，一条名为“清华北大 鹅腿阿姨之争”的话题冲上微博热搜第一。

　　起因是一位此前在人大、北大卖鹅腿的阿姨，近期去清华摆摊了，本来数量有限的鹅腿还被别的学校分走，人大的同学们纷纷破防：两年的时光终究还是错付了。

　　还有网友为这一事件起了名字：《六大名校围攻清华顶》《没有一只鹅能走出北京》《卖鹅阿姨再爱我一次》《重生之百万富翁卖鹅腿那些年》。

　　因为鹅腿有限，同学们需要先在“鹅腿阿姨”的群内接龙预订，阿姨每晚9点左右到校门口出摊，订购的同学可以在线下领取。

　　为了能吃到阿姨的鹅腿，有学生排队等了三十分钟才拿到，“比清华大学的课还难抢”。

　　还有网友表示，因为现在每天预订的人数太多，每个群只够卖前20名预订的同学，想吃腿得“零点开始抢”。

　　在阿姨的鹅腿群里云集了清北人大各个专业的同学，有网友戏称，多年以后，鹅腿阿姨一个消息，各界精英陆陆续续来排起了队。

　　人大鹅腿偷偷出道

　　头批食客队伍排成景区

　　清华北大还在抢鹅腿的时候，人民大学的食堂已经开始卖自己的鹅腿了。11月27日，一条#都在抢鹅腿，人大偷偷研发鹅腿#的词条冲上小红书的热搜。

　　一名自我介绍为“中国人民大学餐饮服务中心”的网友更新了一条动态，今天下午起，在学校北食堂三区供应人大烤鹅腿，欢迎同学们提供建议。

　　人大的自研鹅腿横空出世，有网友笑称，“三校鹅腿争夺战迎来了转折点”。

　　27日晚间，有网友分享在人大购买头批自研鹅腿的经历，食堂队伍排成了景区，“阵势超乎想象，几乎绕了整个餐厅一圈，甚至还有记者。”

　　在人大自研鹅腿的评论区，全国各地的网友开始许愿自己的学校也有烤鹅腿吃，“有没有武汉人去偷师学艺一下”“建议开来浙江看看实力”。

　　顶尖高校也得不到的女人

　　“鹅腿阿姨”凭什么火出圈？

　　“鹅腿阿姨”出圈后，有清华校友感叹，半年前清华鹅腿无人问津；三天前排队抢购；今天出现了“鹅腿黄牛”，甚至发展出代买和配送服务，朴实无华的烤鹅腿为什么深受学生们的宠爱？

　　有校友分析，本来同学们的夜宵选择只有桃李和玉树，外卖选择也不多，容易吃腻，鹅腿出现给大家提供了新的选择。

　　另一方面，对待美食阿姨是真的走心。“鹅腿阿姨”在接受媒体采访时介绍，这些腿都是她亲手冲洗、切配、腌制和烤制的。

　　阿姨表示，固定供货商把鹅腿肉配到家后，每天早上6点多自己就起床开始收拾，一直忙到晚上天黑，两只手都被冷水泡得指关节肿大，“孩子们这么喜欢也就挺值得。”

　　面对一腿难求的情况，阿姨也没有恃宠而骄，回答得很真诚，“北大和人大群里天天有孩子问，什么时候能吃上烤鹅腿，也不能光在清华卖，每个学校都得轮流去几天。”

　　面对宠爱，她一碗水端平，“每个学校轮流去几天”；对待食品，再辛苦“孩子们喜欢就值得”。“鹅腿阿姨”爆火无非是在告诉我们，真诚永远都是餐饮行业的必杀技。

　　潇湘晨报记者李国栋 综合报道