过量摄入糖分会导致人的体重上升、血糖升高、精力下降等问题。长期的高血糖水平会增加患糖尿病的风险,而糖尿病是一种慢性疾病,可能引发多种严重的并发症,如心血管疾病、视网膜病变、肾脏疾病等。
《中国居民膳食指南》建议:每人每天糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。要减少糖分的摄入,可从以下几个方面入手。
1、减少甜食的摄入 减少甜食的摄入,尤其是糖果、巧克力、甜饮料等高糖食品。可以选择低糖或者无糖的食品,如水果、蔬菜、全麦面包等。 有些饮料虽然标注了“无蔗糖”,但配料表中出现“果葡糖浆”,此时要特别留意,因为果葡糖浆的主要成分是果糖和葡萄糖。 关于食品标签,这2点也应注意: 在标签中,如果糖类(白砂糖、红糖、黑糖、果葡糖浆、葡萄糖、蜂蜜、麦芽糖等)排在配料表靠前的位置,应少吃。 每100ml饮料或100g食品中含糖≤5g,可声称为低糖;含糖≤0.5g,可声称为无糖。
2、定时定量进餐 定时定量进餐,避免饥饿感导致的零食摄入过多。饮食中应包含足够的蛋白质、纤维和营养素,以提供持久的能量。
3、饮用适量的水 饮用适量的水,避免喝含糖饮料。如果觉得口渴,可以选择喝淡茶、矿泉水等饮料。
4、增加运动量 增加运动量,有助于消耗过量的糖分,维持健康的体重和血糖水平。可以选择有氧运动、力量训练或者瑜伽等适合自己的运动方式。 (北京大学第三医院)