发生火灾时

　　很多人第一反应是用水灭火

　　但你知道吗：

　　#油也能灭火#

　　近日，一则网络视频

　　引起了小编的注意：

　　视频中，一电瓶车突然着火

　　只见一旁的大爷

　　不紧不慢地拿起一桶食用油

　　倒在起火部位进行灭火

　　看到这里

　　有人满头问号：

　　食用油不是易燃物嘛？

　　咋还能灭火呢？

　　冷油灭火需要足够的油量才能灭火哦，如果出现燃烧喷溢不可以再添加冷油！

　　冷油

　　灭火的原理

　　在起火初期，添加冷油，一方面可以隔绝一定的空气；另一方面冷油会迅速降低油锅的温度，让温度降低到燃点以下，从而达到灭火的目的。

　　不过要提醒大家，冷油灭火仅适用于小火初起，且需要足够的油量才能达到灭火的效果。若出现油锅内起火并呈现沸腾喷溢燃烧的情况，则不可以再添加冷油！最好常备干粉灭火器，以应对突发火情。

　　综合：中国安全生产网、中国消防