夏季天气炎热，人们变得越来越不想吃饭，总觉得食欲不振。这究竟是什么原因导致的？该如何改善食欲不振呢？这些小妙招你需要知道！

　　影响食欲的因素

　　1.温度高

　　夏季天气炎热，人容易没有精神，胃口变差，这种现象叫“苦夏”。不仅仅在夏季，我们常在剧烈运动后、发烧时，甚至泡澡后都没有食欲，这是因为在高温环境下，交感神经、肾上腺系统活动增强以及胃肠道处于相对缺血的状态，消化腺功能减退，使得唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液等消化液分泌减少。

　　同时中枢神经系统也会对食欲产生影响，当体温升高时，神经传导将高温刺激传给体温调节中枢，体温调节中枢对摄食中枢产生抑制性的影响，从而减少进食量。

　　2.冷饮喝太多

　　天气炎热很多人会选择吃冰冻西瓜、冰淇淋等冷饮来消退热量，但是这对胃粘膜的刺激较大，会直接影响胃液的消化，而且很多冷饮中都含有过量的糖份，喝多了，食欲自然会下降。

　　3. 情绪烦躁

　　夏季昼长夜短，睡眠时间减少，持续的高温，容易使人在精神上紧张，导致失眠，让人情绪更易烦躁，严重者甚至会“情绪中暑”，这种情绪会加重肠胃功能失调，导致胃酸分泌下降，消化功能失调，从而影响食欲。

　　4.过于疲劳

　　炎热的天气会使身体消耗能量，使人更容易疲劳，如果再加上过度的体力劳动或脑力劳动，就会引起胃壁供血不足，使胃消化功能减弱，从而影响食欲。

　　5.身体排斥热量

　　人类摄入食物对体温有很大的影响。由于食物会产生热量，而夏季人体的基础代谢率偏低，需要的热量较少，这种情况下，人体本能的会避免增加体温，排斥食物带来的热量。

　　哪类人容易食欲不振

　　喜欢在夏季吃冷饮、吃火锅、吹空调和熬夜的人群，他们饮食上不规律，又没有得到很好的休息，极易损伤脾阳导致中气不足、食欲不振。

　　如何改善夏季食欲不振

　　1.清淡饮食

　　在高温天气中，油腻的食物容易导致食欲降低，相反清淡的食物不仅开胃、适口，同时还具有解暑的作用。

　　特别绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥具有清热解暑的效果。此外，在餐桌上还可适当增加些凉菜。

　　2.就餐时保持良好心情

　　愉快舒畅的心情，可以促进身体对食物的消化和吸收。就餐时，应避免思考复杂、忧心的问题，可以在就餐时找个优美的环境或听一些轻松愉悦的音乐。

　　3.保持良好的生活习惯

　　在饮食上必须做到定时、定量、定质，这样身体会分泌多种消化液，有利于食物各种营养素的吸收，从而促进食欲。同时，戒烟戒酒对于提高食欲也非常重要。

　　4.吃酸或苦味的食物

　　酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食的功效。酸味水果中的柠檬酸、苹果酸等能促进铁等矿物质的吸收，如酸梅、山楂、菠萝、柠檬等。

　　苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效，苦瓜是夏天的“标配蔬菜”，它不但营养丰富还具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外，还可以吃莲子、苦菜、蒲公英、百合等。

　　5.适量运动

　　建议在早晨或傍晚时进行一些比较缓和的运动，比如散步、慢跑等，这样能增加机体能量消耗，促进新陈代谢，促进胃肠蠕动，以增进食欲。

　　6.少食生冷刺激的食物

　　夏季脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃负担，应少食生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，如过量食用寒凉之物会伤及脾胃，造成脾胃虚寒，所以要少吃雪糕、冰冻饮料、冰冻西瓜等食物。

　　7.吃含锌的食物

　　锌是促进味蕾生长的重要物质，锌含量丰富的食物主要有贝类海产品、动物肝脏、瘦肉、大豆、小麦等谷物胚芽、山核桃也是“藏锌大户”，可以适当多吃。

　　8.巧用食物色彩搭配

　　颜色能影响食欲，研究发现，蓝色、黑色的食物会降低人的食欲，绿色的食物让人看着健康有营养，最勾人食欲的颜色是红色。

　　食欲不佳时，可以在菜肴中加入暖色的彩椒、西红柿、胡萝卜进行点缀，可以从视觉上增进我们的食欲。清爽可口的绿叶蔬菜自带消暑效果，还可以补充维生素，增强胃肠功能。

　　夏季如何做到营养均衡

　　1、补充足够的蛋白质

　　即使没有食欲吃不下太多食物，也要摄入足够的蛋白质。瘦肉、鱼、蛋、牛奶、大豆都是优质蛋白质的良好来源。

　　2、及时补充水分和电解质

　　夏季出汗多，身体靠汗液的蒸发散热来维持体温。随着汗液流失的不仅有水，还有钠、钾、钙、镁等电解质。由于缺钾是引起中暑的原因之一，所以膳食中应多配一些含钾丰富的蔬菜、水果、豆类，可以将这些食材熬成汤，如绿豆汤、海带汤、鱼汤、肉汤，既能生津解渴，又能补充水分、盐分。

　　除了白开水外，淡茶水、花果茶、酸梅汤也是较好的补水饮品。饮用汤水时要注意少量多次，温度不要太高，过热会导致出汗量增加，但也不要太冷，太冷的饮料对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激，可能会引起胃肠道血管的突然收缩，甚至发生痉挛。