生活中喝酒的人越来越多，得酒精性脂肪肝的人也越来越多。高兴时图个热闹，郁闷时借酒消愁；工作上应酬很多，生活中小酒不断……为什么大量饮酒会导致脂肪肝?       

酗酒引起的营养不良性脂肪肝 酗酒者饮酒不分早晚，还常常以酒当饭。当酒精反复刺激胃黏膜后，出现腹痛，腹胀，恶心，反酸，食欲不振等消化不良的症状，会降低人体吸收营养的能力。当营养摄入不能满足机体需要时，便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成，导致脂蛋白生成不足。大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内，从而引发引发营养不良性脂肪肝。       

酒精代谢产物的毒性 大量饮酒尤其是有饮酒依赖的人，他们体内氧化磷酸化和脂肪酸β氧化受损。从而使血液内和肝细胞内的游离脂肪酸增加，其游离脂肪的毒性较强，再加上乙醛的协同作用，最终可导致脂肪变性。       

酒精过度消耗胆碱 酒精会特异性地增加胆碱的消耗量，而胆碱又是合成磷脂的原料之一。磷脂是细胞膜的重要组成部分，肩负着细胞内外物质交换的重任。胆碱的过度消耗，会使磷脂的合成减少，从而降低肝细胞运转脂质的功能，使脂肪在肝细胞内过度堆积，引起脂肪肝。       

酒精刺激肾上腺及垂体分泌激素 酒精可以刺激肾上腺及垂体分泌激素，使大量脂肪组织分解，然后以脂肪酸进入肝脏，使肝内三酸甘油合成增加，因而形成脂肪肝。       

与其他类型脂肪肝相比，酒精性脂肪肝发生肝纤维化和肝硬化的进程相对较快，发生率相对较高，平均每年有12%酒精性脂肪肝患者发生肝硬化。因此，酒精性脂肪肝对人体健康的危害也越来越受到重视。 脂肪肝是一个可逆的疾病，特别是轻度、中度，甚至是有点严重的脂肪肝，通过健康生活方式，例如饮食、运动等都是可以将其逆转的。饮食上戒烟限酒，限制高脂肪饮食，多做一些运动对于防治脂肪肝是有益处的。 （via 北京地坛医院）