近期新鲜杨梅陆续上市，许多消费者因此前“泡药”事件心存顾虑，市场销售遇冷。

　　据此前媒体报道，福建省漳州市龙海区有杨梅集中收购点存在违规浸泡防腐剂、滥用疑似“三无”甜味剂的行为，借此延长保鲜期、增加甜度，食品安全隐患突出。

　　杨梅受“泡药”影响价格跳水

　　批发商：降价了也不好卖

　　“违规泡药”事件的负面影响蔓延至整个杨梅产业。第一财经记者从上海西郊国际农产品交易中心的批发商家了解到，目前杨梅行情转冷，价格出现下滑。

　　西郊国际内的水果货架。摄影/冯小芯

　　一些售卖杨梅的批发商表示，他们普遍听闻了最近福建漳州龙海的“杨梅违规添加”事件，但表示自己售卖的杨梅是纯天然、未经添加的。由于事件影响，杨梅行情遇冷，市场价格下滑，目前杨梅批发价格在5元/斤～10元/斤，部分货源不足5元。

　　根据一亩田的数据，本次负面事件出现后，叠加供应量增多，杨梅价格出现大幅下滑。特别是福建多个地区，相比事件发生前，价格下降幅度达到20%以上。杨梅整体的采购热度下跌28%，整体走货量也有所下跌，其中福建地区下滑最严重。

　　“现在杨梅的行情很差，降价了也不好卖。”西郊国际内几位杨梅批发商对记者表示。对于目前售卖的杨梅是否有质量问题，一些杨梅批发商告诉记者，长途货车在进入西郊国际前都要进行抽检，并且检测合格后才能进入市场。

　　分析人士认为，“杨梅违规添加”事件是劣币驱逐良币的典型负面案例，在其他品类的产品中也出现过类似案例。少数不良商家的行为短期内让行业出现严重的信任危机，最终影响的还是包括果农、消费者在内等整个产业。

　　福建龙海杨梅协会会长：

　　只是个别商家，“希望不要一棍子打死”

　　曾行贵是一位从业20多年的老“杨梅人”，担任福建漳州市龙海区杨梅协会会长的他接受澎湃新闻采访时直言，这是龙海杨梅过去这么多年以来，遇到的最大的一场危机。

　　龙海区是福建省乃至全国杨梅主产区之一。曾行贵说，媒体曝光后，当地杨梅订单急剧减少，部分渠道直接下架福建杨梅。一些省份甚至对福建杨梅实施“一刀切”禁入，已运抵货物被退回，导致严重滞销。

　　杨梅为季节性极强的一季作物，农户全年收入主要依赖此时期。因无人收购，果农们正面临“采了没人要，不采烂在地”的两难境地。更令他焦虑的是，近期天气预报有雨，形势迫在眉睫。

　　目前，他们正在和当地政府一同多渠道联系上海、厦门等地漳州商会，发动资源协助销售。同时，协会会员也带头以成本价或略高于市场价收购农户杨梅，“尽量多收一斤是一斤”。

　　曾行贵理解现在消费者的担忧，要破除猜疑和恐慌，必须将杨梅从枝头到舌头的全过程透明化。同时他也表示，实际上大多数正规杨梅商家及农户不使用药物保鲜。所谓“泡药”是一些不良商贩为改善口感或卖相进行的违规操作，属“害群之马”，非行业普遍现象，“希望大家不要一棍子打死”。

　　目前，协会正与政府合力拓宽销路，推动产地检测公开、源头溯源透明，以实际行动重建市场信心。

　　新闻晨报综合第一财经、澎湃新闻