春天的鲜味，全在这锅春三鲜里

2026-04-05 08:30来源：上海发布

食材新鲜、定位平价、锅气十足，更是居民的食品卖场、老字号小吃店、面包店、咖啡店……上海基本每个社区都有这样的餐馆——就是分布在各街镇里的社区食堂。今年，请跟随小布的步伐，探访多家上海社区食堂的后厨，和经验丰富的厨师们学学做饭，增长厨艺~ 本期滋味栏目，我们就来到老西门街道厢遇85社区长者食堂，学做一道春三鲜砂锅！

春天的鲜味，全在这锅春三鲜里

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