冬天,到了草莓大量上市的季节。很多人担心草莓农残高,吃前都会“好好”洗洗,但有可能越洗越脏。
草莓应该这样洗:清洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂!草莓的内部结构比较疏松,当草莓蒂被摘掉后(包括切开),草莓内部就像一个开口的“容器”,表面附着的脏东西会进入草莓,因此可能导致越洗越脏。
平时洗草莓,可以先用自来水冲洗,再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后再次冲洗即可。 ️不建议用洗涤剂洗草莓,因为其残留物的安全性尚未评估,其有效性尚未经过测试或标准化。
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