吃辣脸红心跳？这几种解辣神器，吃完辣不飙泪

2025-11-29 19:19来源：浙江发布

从科学上讲，辣是一种痛觉和温度感受。罪魁祸首是辣椒里的辣椒素，它会激活体内伤害性感受器TRPV1受体。这种受体分布在全身（包括口腔和鼻腔），是感受高温（>43℃）和物理烧伤的警报器。当这些受体被辣椒素刺激时，大脑误以为被烫到了，于是你开始出汗、心跳加快、脸通红——身体以为自己“着火了”。哪些是解辣“神器”？一起来看。@健康浙江

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