这两天,上海桂花迎来盛放,整座城市都沉浸在甜香中。不少市民发现,街头、绿地、公园的桂花树不仅花朵茂盛,而且随风飘落,一个晚上地上就铺满了桂花。社交平台,有不少帖子提醒“捡秋”时不要忘了桂花,更有博主分享如何将采摘或捡来的桂花做成“桂花蜜”“桂花茶”。公共场所的桂花,真的能做“桂花蜜”或泡“桂花茶”吗?
答案是“不行”。
最主要的原因是这些桂花受环境及种植方式影响,不适合食用。
其中,道路两旁、公共绿地里的桂花长期受到灰尘、汽车尾气、杀虫剂等污染,不仅花瓣上附着细菌、虫卵,还可能存在重金属超标、农药残留等。普通清洗、阴干等处理方式,都不能去除这些有害物质,食用后容易出现腹泻甚至中毒。
公园里的桂花看似没有汽车尾气等污染,但公园在养护时,同样会定期喷洒杀虫剂,掉落在地上的桂花更会沾染细菌、霉菌,同样不适合食用。
需要提醒的是,在社交平台上,有部分游客将“捡秋”变成了“剪秋”,为了收集“干净”的桂花,选择直接采摘。其实,这么做并不能获得无污染的桂花,而且明显违反文明游园守则,属于需要抵制的不文明行为。(解放日报)




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