你敢信吗？

　　就因为吃了冰箱里的剩饭

　　老人直接住进了ICU

　　郑州的张先生今年61岁了

　　平时勤俭节约

　　经常会把剩饭剩菜

　　放到冰箱里留着吃

　　有的饭会吃上一两天

　　平时也没发现什么问题

　　可这一次吃就出事儿了

　　“吃了以后肚子疼 头疼 发烧

　　晕倒后直接住进了ICU”

　　郑州第一人民医院重症医学科

　　主治医师赵晟表示

　　张先生连续吃三天剩饭

　　且没有加热

　　高度怀疑是李斯特菌相关的颅内感染

　　易感人群一旦感染了李斯特菌

　　死亡率高达20%到30%

　　所以就立即收入了ICU抢救

　　经过检查确定张先生确诊了

　　李斯特菌相关的化脓性脑膜炎

　　目前经过5天的重症监护治疗

　　张先生已经转入了普通病房

　　主治医师赵晟还表示

　　李斯特菌不怕严寒

　　且很容易在食物当中去繁殖

　　冰箱是李斯特菌的良好的培养基

　　在此之前

　　我们也关注过类似案例

　　55岁女子因为吃冰箱冷冻肉

　　确诊了脑膜炎

　　健康的人如果感染

　　可能就是轻微的胃肠道症状

　　但是免疫力低下的人群

　　老年人、孕妇和新生儿一旦感染

　　有可能会出现败血症和化脓性脑膜炎

　　医生建议

　　在冰箱里冷藏的剩饭剩菜

　　一定要进行充分高温加热才可以食用

　　且不宜储藏太长时间

　　使用冰箱冷藏食物时有哪些注意事项？

　　‌从冰箱里拿出来的食物一定要充分加热消毒。

　　生肉与即食食品要分开存放，牛奶、生肉等食物最好不要放在冰箱门上的置物架上，最好放在靠近冰箱后部位置。

　　避免频繁打开冰箱门或敞开太久，冰箱的门缝密封条也要定期检查、清洁。

　　记者宋锋