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常温牛奶比低温鲜牛奶营养差？

2025-06-08 08:25来源： 中国新闻网

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常温牛奶主要采用超高温瞬时灭菌技术，经过高温灭菌处理后可以在常温下保存较长时间。而低温牛奶多采用相对低温的巴氏杀菌法，处理后须在冷藏环境下保存，且保质期相对较短。从营养价值来看，两种牛奶在核心营养成分（钙和蛋白质）的含量上没有显著差别。（综合：@科学辟谣 @中国新闻网 ）

常温牛奶比低温鲜牛奶营养差？

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