盒马无抗鸡蛋被检出兽药超标,涉“致癌致畸”成分

2025-05-13 14:36来源: 东方网

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  日前

  山东省市场监督管理局

  发布关于食品安全“你点我检”

  专项抽检情况的通告

  ▽

盒马无抗鸡蛋被检出兽药超标,涉“致癌致畸”成分

  根据收集的群众意愿,本次食品安全“你点我检”共抽检餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料12大类99批次食品样品,其中青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的,来自于小町蛋业(山东)有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋(生产日期/批号:2025/2/17,规格型号:1.59kg(30枚)/盒),地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

  通告显示,经检测青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的,标称小町蛋业(山东)有限公司生产的保洁无抗鲜鸡蛋,地美硝唑15.5μg/kg;甲氧苄啶13.0μg/kg。地美硝唑是硝基咪唑类抗原虫药,可用于治疗禽组织滴虫病等。长期大量食用检出地美硝唑的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650—2019)中规定,地美硝唑为允许作治疗用,但不得在动物性食品中检出的兽药。甲氧苄啶为抗菌增效剂,常与磺胺类药物一起使用。长期食用甲氧苄啶残留超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1—2022)中规定,甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg。

  据了解,无抗鸡蛋与普通鸡蛋在区别主要体现在‌抗生素使用的方面,无抗鸡蛋在生产过程中‌严禁使用抗生素‌,确保无药物残留,符合更高安全标准。而普通鸡蛋可能存在抗生素用于疾病预防的情况,残留风险较高。

  据了解,青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司于2024年12月28日开业,是盒马鲜生鲁中首店。企查查显示,小町蛋业(山东)有限公司(曾用名:临沂康展商贸有限公司)成立于2018年7月12日,企业位于山东省临沂市费县新庄镇东纸房村后234国道路西。

  综合:山东省市场监督管理局、信网、新民晚报、劳动报

[责任编辑:黄童欣]
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