别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

2025-03-15 09:52来源: 央视新闻

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  很多长辈都有这样的习惯:无论是饮料瓶、矿泉水瓶,他都会洗干净、撕掉标签用以储物,比如,小饮料瓶装酱油醋等调料,大饮料瓶装米、面、粮、油等等。

  走进很多长辈的厨房,都可以看不少类似的塑料瓶“废物利用”。

  这看起来是件环保节约的好事儿,但很多人不知道的是:其实长期用一次性塑料瓶装食品,有不小的健康隐患。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  △爸妈厨房的各种塑料瓶

  为什么不推荐

  重复使用饮料瓶、矿泉水瓶?

  在我们生活中,塑料制品可以说随处可见。小到各种瓶瓶罐罐,大到家具、建材,随便站起来走一圈,就能找到不下十种塑料制品。 尽管都是塑料,但其实塑料制品之间也有差别。

  在塑料制品上,我们通常都能找到一个三角箭头的标志,三角中的塑料从1~7不等,代表的是它们的原料树脂的规格。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  不同等级的塑料制品,有着不同的特性和应用场景。我们身边接触到的大部分塑料制品,通常都是不可重复使用的1号PET材质,即聚对苯二甲酸乙二酯,比如 长辈们喜欢用的饮料瓶、矿泉水瓶、各种一次性的包装袋、包装盒、塑封等基本都是PET。

  这种材料轻巧、无异味,化学性能稳定,气密性强,可直接用于食品包装,是应用最广的饮料包装材料。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  市场上的PET塑料品,只要遵守国家标准,在符合存放条件、存放周期的情况下,有害物质的迁移量都需要低于标准量,不会给人体带来健康风险。

  但要注意的是,如果重复使用,或更换盛放的东西,或在不适合的条件下存放,很可能导致本来安全的塑料瓶变得不安全。

  1.改变盛放的东西,可能带来安全风险

  饮料瓶、矿泉水瓶等在设计生产时主要针对水、碳酸饮料、果汁、茶饮等液体,如果让它来盛装其他液体,可能会因为液体性质的变化而让有毒物质释放变快、变多。

  比如,用饮料瓶盛放醋,液体的pH值降低,很可能会让有害物质的迁移量增多。

  有研究发现,用PET塑料瓶分别装4%的乙酸、10%的乙醇和20%的乙醇时,装乙酸的瓶中的有害物质锑的迁移量明显高于另外两种。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  2.高温会让饮料瓶变得不安全

  PET不耐高温,不能用于盛装超过70度的食物或热水。如果盛装过热食品就会形变,同时会迁移出危害人体健康的有害物质。

  有人用饮料瓶、矿泉水瓶分装食用油,并放在炉灶周围,这是非常非常不推荐的。高温环境会急剧加剧饮料瓶中有害物质的迁移与扩散,带来健康风险。

  3.饮料瓶会老化,带来健康风险

  我们知道瓶装水/饮料都有一个保质期,这个保质期除了是饮品本身风味、品质保存的极限,其实还是塑料瓶本身的保质期。因为PET本身也会因长时间使用而老化,从而导致有害物质的迁移量增加。

  有些长辈家里,用塑料饮料瓶装大米、小米、红豆、调味料等食物,一用就是大半年,甚至好几年都不换。

  更别提,有的人还把它放在炉灶旁边,风险可是大倍提高。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  △爸妈厨房使用大半年的塑料瓶

  迁移出的有害物质

  对人体的伤害有多大?

  饮料瓶、矿泉水瓶等PET塑料瓶,在使用过程中迁出的有害物质,可大致分为两类:

  1.制作过程中使用的金属催化剂“锑”

  锑具有生物毒性,可通过皮肤、消化道等路径进入人体,对皮肤、心脏、肝脏、肾脏等组织或器官造成损害。

  虽然小剂量的锑对人体影响不明显,但它存在一定的蓄积作用,长期慢性摄入,会给人体各器官、各系统带来不可逆的损伤。

  2.其他有机物

  为了增加PET的耐用性、强度等,通常在制作过程中会加入以邻苯二甲酸酯(PAEs)为代表的塑化剂。

  这种塑化剂会扰乱人体的内分泌系统,同时提高癌症风险,给健康带来潜在隐患,能少接触就尽量少接触。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  如何正确使用塑料制品?

  塑料在我们的生活中,几乎不可替代的。除了常见的饮料瓶、矿泉水瓶,大家生活中也会买一些塑料储存罐之类的来盛装食物。

  不同的塑料在盛装食品时,有不同的注意事项。使用时,只有遵循好使用说明,比如使用温度、盛装物品种类、是否可以重复使用等等,才能保证安全、无健康风险。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  △塑料制品都有一个三角箭头的标志,三角箭头中间写着数字,代表是几号材质

  除了“1号PET”,我们还整理了日常生活中,大家经常接触到其他几类塑料及其使用注意事项,供参考。

  2号 HDPE

  高密度聚乙烯

  对于高温的耐受力稍高一些,可以承受110度的高温。除了制作成塑料袋、塑料桶等形式,多用作建筑中的管材、门窗、纤维制品、中空容器、薄膜以及注塑制品等等。

  HDPE同样会在长期使用中释放有害物质,因此不建议用于盛放食品。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  3号 PVC

  聚氯乙烯

  分硬性和软性两种,通常用于日用品类,比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。

  要注意的是一些劣质保鲜膜,也会使用PVC材料,这种保鲜膜不适合高温加热。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  4号 LDPE

  低密度聚乙烯

  常见的有保鲜膜、密封袋等,可适当耐受90度左右的温度,但超过110度可析出有害物质,不建议装高温食物

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  5号 PP

  聚丙烯

  如果习惯用塑料盒装食物,可以专门购买符合标准的PP塑料盒。

  PP塑料制作的微波炉餐盒、奶瓶等耐高温,可以装热水、热食物等。PP材料也是所有塑料中唯一可微波炉加热的材质。

  需要注意的是,一些可进微波炉的餐盒盒体是可进微波炉的5号PP材质,但盒盖可能是不能进微波炉的材质,因此加热时需要拿掉盒盖,否则也会导致有害物质释放。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  6号 PS

  聚苯乙烯

  主要应用于一次性餐具、饼干盒、文具等,耐热性较差,不建议盛装高温食物和重复使用。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  7号 PC

  聚碳酸酯

  可以用于制作可重复使用的水瓶、奶瓶等,也可用于制造日用品,如水桶、行李箱等。

  PC材料耐酸,但不耐油、紫外线、强碱等,不耐微波,不适合装厨房调料。

别再用饮料瓶装东西了 健康隐患真的不小!

  (转自:科普中国)

[责任编辑: ]
阅读剩余全文(
为你推荐
近日,全国多地大学校园内鲜花盛开,一派生机盎然的景象。近日,全国多地大学校园内鲜花盛开,一派生机盎然的景象。近日,全国多地大学校园内鲜花盛开,一派生机盎然的景象。
02
这是4月1日在第62届博洛尼亚国际儿童书展中国展区拍摄的哪吒主题展板。新华社记者 李京 摄  4月1日,在意大利博洛尼亚,观众在第62届博洛尼亚国际儿童书展中国插画展区参观。
02
近日,位于黑龙江省鸡西市的兴凯湖进入候鸟迁徙高峰,数十种鸟类或盘旋于湿地上空,或在水面畅游,为大地增添勃勃生机。兴凯湖国家级自然保护区是三江平原较大的候鸟栖息和繁殖地,也是东亚-澳大利西亚候鸟迁徙路线上的重要停歇驿站。
02
近期,随着气温回升,位于黑龙江省鸡西市的淡水湖泊兴凯湖即将迎来全面开湖,景象美丽壮观。
01
第十四届“海棠雅集”活动在北京恭王府举行。活动以“浩气长存诗祭史·丹心共咏海棠春——纪念中国人民抗日战争胜利八十周年”为主题,通过诗词,铭记历史、缅怀先烈、弘扬抗战精神,歌颂祖国的大好山河。
01
2025海南黎族苗族传统节日“三月三”主会场活动在海南五指山市举行。当地举办了形式多样的民俗活动庆祝佳节,游客可以在五指山市观看“村秀”、竹竿舞等表演,还可以体验长桌宴特色美食。
01
当地时间3月31日零时40分,中国救援队经过5个多小时紧张救援,在缅甸曼德勒成功救出一名女性幸存者。新华社记者 才扬 摄
31
20世纪50年代,上海的“华新”“紫罗兰”“云裳”“湘铭”四家理发名店和108名员工集体迁到北京。2014年传统理发技艺申报成为北京市东城区级非物质文化遗产保护项目,四联美发为传承保护单位。
31
近年来,青岛西海岸新区农业农村部门大力扶持和发展蓝莓种植和加工,逐步形成了从组培育苗、规模化种植到精深加工、品牌化销售的全链条协同发展模式。近年来,青岛西海岸新区农业农村部门大力扶持和发展蓝莓种植和加工,逐步形成了从组培育苗、规模化种植到精深加工、品牌化销售的全链条协同发展模式。
31
3月30日0时05分,我国在文昌航天发射场使用长征七号改运载火箭,成功将通信技术试验卫星十六号发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。3月30日0时05分,我国在文昌航天发射场使用长征七号改运载火箭,成功将通信技术试验卫星十六号发射升空,卫星顺利进入预定轨道,发射任务获得圆满成功。
30
载入更多资讯
返回
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击右上角QQ

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮