如何让玉米成为“蛋白罐”?委员通道上算起农业账

2025-03-05 13:41来源: 人民网
两会微观察

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  人民网北京3月5日电 (方经纶)近年来,随着生活水平提高,居民对肉蛋奶的需求越来越大。保障饲料粮的供给成为我国农业科技工作者的一个新课题。在3月4日举行的全国政协十四届三次会议首场“委员通道”上,全国政协委员、华中农业大学校长严建兵算起一笔农业账。

  传统畜牧业把玉米作为饲料能量源,大豆豆粕作为蛋白源。“这几年,我和团队一直在思考,能否通过提高玉米中的蛋白含量,让玉米既当能量源,又当‘蛋白罐’?”

  严建兵表示,去年全国玉米总产量2.9亿吨,蛋白含量每提升1个百分点,就能增加290万吨蛋白,如果能把这些蛋白都有效利用,相当于少进口700多万吨大豆。

  他介绍,过去几年,通过和企业紧密合作,团队已经培育出多个蛋白含量超过10%的新品种,目前已经推广了1000多万亩。

  “现在我和我的团队还在‘一个百分点’‘一个百分点’地努力。希望为我国粮食安全做一点贡献。让我们每一个中国人都吃得饱、吃得好、吃得放心。”严建兵说。

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