央视网消息 (记者 欧霁娴)春季的云南,“花海”带来的不仅是视觉盛宴,更是味蕾狂欢。2月19日,记者来到昆明市大观纂新农贸市场,大批可食用鲜花已纷纷上市,一场别样的“花潮”,正式拉开了云南人“食花季”的大幕。
步入市场,海菜花、金雀花、石斛花、芦荟花、蝶豆花等各类可食用鲜花五彩斑斓,不仅装点着摊位,更昭显自身独特的双重“身份”:既是春日美景的代表,更是餐桌上的佳肴。
海菜花
蝶豆花
芦荟花
马桑花
金雀花
石斛花
面蒿花
茉莉花
夜来香
家住附近的市民王建林,对于这一年一度的 “食花季” 早已习以为常。他熟练地挑选着鲜花:“每年春天我都要来买点鲜花炒鸡蛋,很多花都能这么炒,炒出来既能提香提鲜,还能清凉泻火,一举多得。”在王建林眼中,这些食用鲜花已然化作云南人春日餐桌上的独特饮食印记。
另一边,来自广东的游客段昌敏正站在售卖蔬菜与食用鲜花的摊位前,专注而精心地挑选着心仪的花朵。她满是兴致地向记者分享着自己的体验:“我昨天尝了金雀花,味道特别好,清香爽口,所以今天就想再来买点有云南特色的蔬菜或者食用鲜花带回去。”
如今,随着云南文旅的热度攀升,这别具一格的“食花” 习俗也成为吸引游客的新亮点。春日的云南,用花海款待双眼,用花味满足味蕾,二者相互交融,共同编织出一段云南春日独有的美好记忆。
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