夏季本是中药材市场

　　销售的淡季，

　　但药材市场的价格

　　却“一片火热”。

　　今年以来，

　　天然牛黄、白术、白芍、胡椒等

　　中药材价格一路攀升，

　　有的药材价格更是涨了几倍。

　　对于爱煲靓汤的广东阿妈

　　中药材价格上涨

　　关系到饮食“质量”

　　7月24日，

　　中药材协会发布

　　《关于禁止哄抬中药材价格的倡议书》

　　倡议书提到：“当前，受社会资本的影响，部分中药材从业者组成联盟，奇货可居，导致一些中药材品种价格异常波动，已经严重超出了历史价格。”

　　近期

　　某些中药材又开始“猛涨”

　　赶紧关注起来

　　去年一公斤37元，现在要180元

　　涨到商家都觉得离谱

　　常年20元/公斤到

　　40元/公斤的牡丹皮，

　　现在市场报价已经叫到

　　120元/公斤以上

　　白术这种常年20元/公斤到

　　30元/公斤的药材，

　　从去年开始节节攀升，

　　当前报价已超过150元/公斤

　　……

　　在全球最大的中药材交易中心亳州，一位采购商老徐告诉记者，这两年的中药材价格可以用“离谱”去形容，尤其是“三白一黑”（白术、白芍、白芷和牡丹皮）。

　　亳州中药材专业市场 全国规模较大的中药材交易中心。图片为交易大厅的早市交易实景。

　　“白术37元/公斤，白芍24元/公斤……”走近另一位采购商老刘的店铺，映入眼帘的是门口写着的价格表。“这是去年的价格。”老刘摇了摇头，“两个星期前，白术还是卖150元、160元一公斤，现在已经涨到每公斤180元、190元。白术你现在要的话，我给你每公斤180块钱，不过要等一个礼拜才会有货。”

　　据他介绍，暴雨导致内涝是这一轮白术涨价的主因。今年7月中原地区遭遇暴雨天气，安徽亳州、安徽太和、河南沈丘等地的白术种植区遭受了不同程度的涝灾。部分地块积水严重，白术长势受到严重影响，部分种植户已提前采挖以减少损失。

　　一位接近当地中药材协会的人士也对记者表示，前几年牡丹皮（黑丹皮）每公斤大多十几元、二十元，好一点的小三十元，导致农民对它弃如敝履，种植面积开始缩减。如今，牡丹皮突破了一百元每公斤大关，而且市场货源紧张，短期内很难补货。

　　牡丹皮

　　类似白术、牡丹皮的价格暴涨“神话”在整个中药材市场中并不少见。以此前极为火爆的品种酸枣仁为例，2020年左右时，这一品种的价格在200元/公斤左右，但到2023年时一度逼近1000元/公斤，涨幅将近5倍，但这一品种到今年价格又快速下滑，目前最新价格已降到520元/公斤。

　　中药材天地网的数据显示，目前价格年涨幅超过100%的中药材（含同一品种不同规格）已超过60个，年涨幅在百分之几十的品种则更多。

　　据中国经济周刊，中药材价格上涨带来的影响及风险正逐步传导到药企、医疗机构以及消费者。

　　成本飙升，

　　多家药企宣布药品涨价

　　就在上个月，北京同仁堂国药有限公司（下称“同仁堂”）旗下港版安宫牛黄丸完成了新一轮调价。根据同仁堂官网显示，目前港版一粒装安宫牛黄丸价格为1280港元（折合人民币约1189元），而此前的单粒价格为1060港元，涨价幅度超过20%。

　　针对此次涨价的原因，同仁堂方面给出的解释是：一方面与原材料价格上涨有关，另一方面与下游需求稳中有增有关。

　　宣布涨价的不仅同仁堂一家。今年3月，佛慈制药发布公告称，鉴于原材料以及生产成本上涨等原因，经公司研究决定，自2024年3月11日起对主营中成药产品的出厂价进行调整，平均提价幅度为9%。

　　今年5月，华润三九在接受机构调研时表示，提价不是公司推动业务长期增长的主要策略和考虑。公司OTC核心品种会考虑不定期适度提价，主要是覆盖原材料成本上涨的影响。提价的过程中会充分考虑患者的接受程度。

　　药品售价上涨的背后，企业的生产压力也在同步增加。

　　同仁堂2023年财报显示，报告期内，公司的原材料成本约为36.37亿元，占到了当年总成本的61.9%。而这一数字近年来持续上升，2020年至2022年，同仁堂的原材料成本分别为24.31亿元、28.83亿元和30.19亿元，均占到了当年总成本的六成以上。

　　北京中医药大学卫生健康法治研究与创新转化中心主任邓勇在接受媒体采访时表示，中药材价格上涨对中草药种植企业、中成药企业和患者端的影响各有不同。对中草药种植企业而言，价格上涨可能会增加中草药种植企业的收入，但同时也会面临种植成本上升的挑战；对中成药企业而言，价格上涨导致中成药产品成本上涨，毛利率下降；而在患者端，中药材价格上涨会增加患者的看病成本。

　　中药材价格为何涨不停？

　　一段时间以来，中药材价格暴涨的话题频频登上热搜，常用药材白术被指“价格疯涨超黄金”。

　　中药材处在中药产业链上游，其价格波动对中医药行业产生了一定的影响，伴随其成本上升，涨价已传导至患者、药店、中医院。

　　四川省中医药发展促进会副秘书长周宗晟告诉记者，近几年中药材涨价有两个方面的原因。

　　一是正常涨价

　　目前中医药的使用在提高，同时此前几年消耗了大量库存，因此随着市场使用量增加，中药材整体价格有一定幅度的上涨是正常的。

　　另一方面则是资金炒作

　　目前相当多资金从房地产等领域退出后，选择了中药材作为新炒作目标，这主要是由于中药材的生长需要时间，更需要“看天吃饭”，因此供应总是有限的，尤其是那些需要多年生长的中药材，想短时间大量供应更不可能，因此囤积中药材成了一些商家牟利的手段。

　　“比如黄连，它的生长时间要到5~7年，早在2019年的时候，我们就了解到有一些资本在囤积黄连。当时黄连的价格非常之低，在每公斤50元到70元之间，炒到去年，黄连的最高价到现在已经是每公斤400多元。”周宗晟说。

　　“中药材价格的无序上涨，首先威胁到的就是中药企业的发展。因为成本太高，多生产就是多亏钱。而这，显然对老百姓也是不利的，因为药最后还是要投入到正常的医疗和健康中使用，它才能够发挥价值。”周宗晟说。

　　在周宗晟看来，中药材炒作甚至还会带来中药行业的劣币驱逐良币：“中药材是分等级的，在价格暴涨之后，我为什么非要用最好等级的中药材？这也导致老百姓在医保体系里无法用到最好的中药。”

　　中药材价格暴涨带来的另一个直接的影响是，不少中药材种植农户蜂拥而入，盲目跟风扩大部分热门品种的种植。这在未来极易导致抗风险能力较低的种植农户遭受重大损失。

　　据央视新闻，针对近年来中药材价格高位运行的态势，有专家指出，中药材的价格波动对整个中药材产业产生影响，相关部门应建立全产业链的数字化监测预警体系，采用订单农业等方式稳定生产，减少中间环节，保障中药资源可持续利用，推动中药材产业的持续健康发展。