进入夏季后

　　你是否总是感到身体乏力呢？

　　比如腿没劲、身体发沉

　　推荐你可以吃一吃这3种食物

　　口蘑、佛手瓜、莲藕

　　帮助缓解疲劳

　　具体怎么吃呢？

　　快跟着小圈一起来看看～

　　汪南玥

　　中国中医科学院

　　医学实验中心 研究员

　　划重点

　　01

　　抗疲劳食物之口蘑

　　口蘑含有较多的口蘑多糖，这是一种比较好的保健物质，有助于抗疲劳、抗氧化应激、提高免疫力。

　　口蘑还含有较为丰富的蛋白质、微量元素、矿物质，特别是钾的含量比较丰富。

　　推荐你这样吃口蘑

　　口蘑适合水煮食用，比如炖汤，可以更好地吸收口蘑的营养成分。

　　划重点

　　02

　　抗疲劳食物之佛手瓜

　　佛手瓜钾、维生素C的含量比较高，经常食用有比较好的预防疲劳的效果。

　　推荐你这样吃佛手瓜

　　佛手瓜脂溶性维生素比较多，比如胡萝卜素、B族维生素，跟食用油、肉类一起炒着吃，更有利于脂溶性维生素析出。

　　划重点

　　03

　　抗疲劳食物之莲藕

　　莲藕富含维生素和矿物质。维生素以维生素C、维生素E为主，矿物质以钾、锌为主，经常食用也有助于抗疲劳。

　　莲藕生吃还是熟吃？

　　生吃：榨汁饮用或直接生吃

　　偏寒性，清热解毒，有助于缓解因胃热出现的口臭、因肺热出现的流鼻血，降心火。

　　熟吃：煮熟或炒熟

　　偏温性，健脾胃、补气，有助于降肝火，缓解脾虚有湿带来的不适。

　　营养小贴士

　　1.抗疲劳食物之口蘑：炖汤。

　　2.抗疲劳食物之佛手瓜：佛手瓜炒肉。

　　3.抗疲劳食物之莲藕：

　　生吃，清热解毒；

　　熟吃，健脾补气。