正值花期,浑身是宝,但千万当心!

2024-04-25 20:45来源: 名城苏州网

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  谢尽芳菲四月中,忽来清气透帘笼

  每年的4、5月份

  是槐花盛开的季节

  俗话说“五月槐花香”

正值花期,浑身是宝,但千万当心!

  图源:央视新闻

  槐花不仅外形雅致、香气宜人

  吃起来更是香甜可口

  是很多人的童年记忆

  用来油炸、炒鸡蛋、凉拌

  都是难忘的美味

  采摘槐花,安全第一!

  名城君了解到

  我们一般说的槐花

  学名为刺槐

  很多人也叫它洋槐花

  一般在每年四五月开花

  花期一般为10-15天

正值花期,浑身是宝,但千万当心!

  图源:苏州园林官微

  眼下苏州不少地方的洋槐都开了

  但让人担心的是

  有些市民为了尝鲜

  不少人提着杆子去打槐花

  甚至还有人爬到树上

  槐树高度可达10~25米

  要是一不小心踏空

  后果不堪设想!

  名城君在此提醒大家

  即便采摘也要在安全的前提下

  绝不能拿生命开玩笑

  并且,很多路边的洋槐

  会受到灰尘和尾气等污染

  并不建议食用!

  目前,在某电商平台上

  槐花销售十分火爆

  半斤装、2斤装、4斤装的鲜槐花

  售价从15元到36元不等

  市民想吃到这种自带清香的野味

  可以通过正规渠道网购

  或者去农贸市场购买

正值花期,浑身是宝,但千万当心!

  槐树浑身上下都是宝

  食用槐花前要仔细辨别!

  槐树浑身上下都是宝

  它的树枝枝干

  可作枕木、矿柱等多种用材

  果实可以榨油

  是制作肥皂和油漆的绝佳材料

  叶子含有粗蛋白

  是优质的畜禽饲料

正值花期,浑身是宝,但千万当心!

  刺槐(洋槐)图源:苏州园林官微

  槐花泡水喝能滋润肺部

  缓解咳嗽

  此外,还含有丰富的酸类物质

  食用后能刺激肠道蠕动

  帮助消化

  但是

  并不是所有的槐花都可以吃!

  目前常见的槐花通常有三种

  ▼

  ①淡黄色的国槐花,这种花夏末开花,可入药但不可食用。

正值花期,浑身是宝,但千万当心!

  图源:苏州园林官微

  ②白色的刺槐花(也叫洋槐花),夏初开花,花香味甜,接近开放的花蕾可以食用,这就是我们吃的“槐花”。需要提醒各位的是,刺槐花之外的其他部位都有一定的毒性,不可食用。

正值花期,浑身是宝,但千万当心!

  图源:苏州园林官微

  ③还有一种红色的槐花(变种),有一定毒性,仅供观赏,不能食用。

正值花期,浑身是宝,但千万当心!

  图源:苏州园林官微

  大家在食用前

  一定要仔细辨别哦

  你吃过洋槐花吗?

  素材来源:杭州日报、苏州园林官微、太仓融媒、养生中国

[责任编辑:黄童欣]
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