抚州:半城才子半城商

2024-03-18 17:00来源: 央视一套

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  这是一座低调的城市

  它是王安石“明月何时照我还”的梦中故乡

  是晏殊“人生何处不相逢”的欢聚之所

  这是一座宝藏城市

  它有曾巩“一番桃李花开尽”的美景

  有汤显祖“情不知所起,一往而深”的曲调

  江右商帮,皆在此聚

  名儒巨公,皆由此出

  半城才子半城商

  这,就是江西抚州

抚州:半城才子半城商

  千金陂:1000多年前的超级水利工程

抚州:半城才子半城商

  △2019年,千金陂被列入第六批世界灌溉工程遗产名录

  1000多年前

  古人在抚河上游修建了一个超级水利工程

  千金陂——人称抚州的“都江堰”

  1100米陂身将抚河水一分为二

  七分水流向主河道

  三分水流向旁边的干港

  既保证主河道有足够的水量通航

  也使抚河下游和干港

  都有足够的水量灌溉

  利用水流的物理特性分水而治

  这是中国古人的智慧

  抚州:中国内陆商贸的中间点

抚州:半城才子半城商

  抚河是抚州的主动脉

  境内的476条河流则是毛细血管

  串联着抚州星罗棋布的村镇

  从这里出发的抚州商人

  上北京,下南洋

  编织了一张通达四方的商业网络

抚州:半城才子半城商

  从抚州出发沿抚河逆流而上

  抵达闽江水系的赣闽通道

  与通连赣江,到达广州的商路

  一直是中国瓷器、茶叶等商品

  走向世界的最主要的贸易线

  而抚河连通鄱阳湖

  再经由长江,抵达西南与北方腹地的水路

  也是漕粮运输的重要通道

  在四条商路构成的贸易网中

  抚州因独特的地理位置

  成为中国内陆商贸的中间点

  古代茶商的“直播带货”

抚州:半城才子半城商

  很多人都对“采茶戏”这个名字感到好奇

  据说,采茶戏的兴起与商人有关

  商人将戏班请进茶楼之中

  客人听戏居然免费

  商人的利润来自哪里呢?

抚州:半城才子半城商

  原来

  听戏虽然免费,但喝茶要收钱

  来听戏的人多了

  商人们会不失时机地推广自己的茶叶

  现场“直播带货”

  通过客人口口相传

  茶叶有了名气,自然带动了销售

  抚州商人为推销茶叶

  无意中也促进了采茶戏的繁荣

  青石彰显身份地位

抚州:半城才子半城商

  △抚州现在还有200多座保存完整的古村落,这些古村落大多修建于明清时期。

  商人把大量的财富运回家乡

  如何泽被后世?

  在江西,大多数商人的选择是建房子

  分辨家庭背景的方式

  不只是简单地看房子的规模

  清水墙下部青石的层数

  显示着房屋主人的财力

抚州:半城才子半城商

  据说抚州当地不产青石

  需从遥远的地方开采

  再经过匠人加工

  每一块青石的成本高达三两黄金

  层数堆叠得越高

  修建房屋的成本越高

  说明房屋主人的家底越厚

  青石上的纹样则表明了房屋主人的身份

  粒面纹,颗颗粒粒的寓意多子多福

  也代表着商人的身份

  表面凹凸不平的菠萝面寓意经历曲折

  也是读书人家的象征

  这是古人对身份地位的含蓄表达

抚州:半城才子半城商

  中国古代的奖学金制度

抚州:半城才子半城商

  在抚州流坑村

  最尊崇的位置是始建于明代的江都书院

  这里是流坑村

  古时专为学生修建的“公立学校”

  为鼓励学子读书

  流坑村推行奖学金制度

  只要入学读书

  便能领取500斤粮食作为奖励

  参加县试的学子,每考一场

  便能领取200文的补助

  如到抚州参加府试

  补助金就增加到1000文

  而金榜题名者

  村中更是修建状元楼以示纪念

抚州:半城才子半城商

  自宋至清

  抚州先后登榜6名状元、2450名进士

  而在科举之外,更有许多才子

  为践行和实现心中的家国理想

  而努力读书

  藕丝糖:传承数百年的民间美食

抚州:半城才子半城商

  亚热带温暖湿润的季风

  使地处赣东平原腹地的抚州

  成为盛产水稻的天然粮仓

  明清时,曾有“抚州水干一半,

  江浙米贵一倍”的说法

  因为粮食有富余

  抚州人就会做各种精致的点心

  在抚州,有一种颇受百姓喜爱的

  传统美食——藕丝糖

  据传,藕丝糖是从宋代延续下来的

  藕丝糖是用蒸熟的糯米

  与麦芽糖混合的糖块

  经过多次叠加、反复拉伸

  每一根都细如藕丝

  成为一种独特的美味

  3月18日

  央视综合频道(CCTV-1)18:20档

  和《文脉春秋》一起

  走进“半城才子半城商”的宝藏城市——

  江西抚州

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