柑橘类水果是凉性还是热性,吃了会不会上火?

2024-02-18 13:29来源: 人民网科普

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  很多人问

  “柑橘类属于凉性还是热性”

  “吃了会不会上火,会不会拉肚子?”

  “一次吃多少?”

  “哪些人不适合吃?”

  今天把这些问题整理一下

  一篇文章看懂

  01

  什么是柑橘类水果?

  都包括哪些?

  柑橘类水果品种很多,最多见的有橘子,橙子,柑子,柠檬,青柠等,在植物学里还有详细的品种区分,桔子、柑子和橙子在形状、大小、颜色、口感和用途等方面也存在着区别。

  比如橙子有箭叶橙,脐橙,橘子有金钱橘,红橘,蜜橘等,柑子有椪柑,皇帝柑等,还有很多其他叫不上名的柑橘类水果。

  我们通常所说的柑橘,是指芸香科柑橘属小乔木植物的果实,它的果实通常为扁圆形,有果皮,颜色为淡黄色、朱红色或深红色。

  柑橘的果肉或酸或甜,或有苦味,可以剥皮后生吃,或压榨成汁饮用。柑橘的果皮,核仁,叶均可入药,比如即为“陈皮”,能理气化痰、和胃;比如橘核,有活血散结、消肿的作用。

  02

  柑橘类水果在性味、作用上

  有哪些不同?

  桔子、柑子和橙子在形状、大小、颜色、口感和用途等方面存在明显的区别。

  桔子味道甜。柑味甜酸适度。橙子的肉酸甜适度,富有香气,桔子和柑是日常食用的水果,而橙子常用于制作果汁或泡茶。

  在中医看来,桔子、柑子和橙子在性味和作用上存在一定的区别。桔子味甘酸,性偏温,具有润肺止咳化痰的作用,橙子味酸甘,偏微凉,有滋阴助清热、开胃解酒、顺气、止咳化痰的作用,柑子味甘酸,微苦,性凉,有清热止渴、利肠胃的作用。

  03

  吃柑橘类水果

  会不会引起上火?

  柑橘类水果的营养价值很丰富,它们都富含维生素C和柠檬酸,膳食纤维和果胶等成分,对身体有诸多益处。其中包括维生素C、柠檬酸、能够提高机体的免疫力,具有美白皮肤、淡化色斑等效果。

  膳食纤维和果胶,有通便,促进代谢的作用,其他如还含有黄酮类物质,富含钾,都是对健康有益的成分。一般来说,适量食用柑橘类水果,不会引起上火,但是也有个别人进食量大会出现上火,特别是橘子,偏温,那些容易上火,或者已经上火的人,不宜过量进食,如果您食用柑橘类水果后出现上火的症状,如口腔炎、牙周炎、大便秘结等,建议停止食用,并多喝水。

  04

  吃柑橘类水果

  有哪些注意事项?

  (1)食用桔子过量容易引起上火和胃肠不适。此外,桔子中含有较多的胡萝卜素,过量食用会使皮肤发黄。

  (2)柑子过量食用,容易引起腹泻和腹痛等肠胃不适症状。对于产妇、脾胃虚寒的人来说,最好少吃。

  (3)橙子对于胃病患者或糖尿病患者来说要谨慎食用,因为橙子中的果糖含量较高,可能会加重病情。

  总的来说,柑橘类水果品种很多,在不同的方面存在着差别,柑橘类水果并非所有人都适宜大量食用,特别是脾胃虚寒者,糖尿病患者,不宜多食,否则可能会引起消化不良或者腹泻等不良反应。

[责任编辑:张魏桔]
阅读剩余全文(
为你推荐
7月9日,在北京航天城,神舟十九号航天员蔡旭哲(中)、宋令东(右)、王浩泽在记者见面会上敬礼致意。新华社记者 厉彦辰 摄  作为我国首位执行出舱任务的“90后”航天员,宋令东感慨:“打开舱门那一刻,就是圆梦时刻。
10
7月9日,救援人员在四川省泸州市合江县福宝镇西河街附近转移受灾群众。受强降雨影响,四川省泸州市部分地区受灾,当地迅速开展救援行动。受强降雨影响,四川省泸州市部分地区受灾,当地迅速开展救援行动。
10
这是7月9日在国家铁道试验中心展区拍摄的国内首辆超导电动高速磁浮样车。新华社记者 才扬 摄pagebreak  这是7月9日在国家铁道试验中心展区拍摄的时速600公里高速磁浮交通系统。
10
7月8日,在中国人民抗日战争纪念馆举办的《为了民族解放与世界和平》主题展览面向社会公众开放。展览分为八个部分,展出1525张照片、3237件文物,全面回顾抗战烽火、峥嵘岁月。
09
眼下,辽宁省鞍山市海城市南台镇农民在收获水飞蓟后,开始平整土地,准备种植大豆。水飞蓟是菊科草本植物,其提取物水飞蓟素具有解毒护肝的功效,常用于肝病药品、保健品、化妆品及功能性食品等领域。
09

7月8日,广州市公安局“平安广州宣讲团”组织学生等走进市公安局水上分局,近距离感受水上警察装备和救援技能,在互动体验中学习安全知识。据介绍,平安广州宣讲团成立至今已有10年。截至目前,已举办近300场宣讲活动,走进社区、农村、学校、企业、机关等场所,带给大家“听得懂、记得住、愿意主动传播”的安全知识。

09
中国人民抗日战争纪念馆将于7月8日起恢复开放,开放后实行免费免预约参观。
08
近年来,对口援疆省市持续选派大量医疗人才,为守护新疆各族群众生命健康作出了突出贡献。受益于医疗人才“组团式”援疆支持,新疆受援医院临床救治能力大幅提升,医院管理体系不断完善,在学科建设、人才培养、医院管理水平等方面取得了显著进步,新疆各族群众的健康获得感不断提升。
08
7月7日,国际深空探测学会成立大会在安徽合肥举行。国际深空探测学会由深空探测实验室、中国国家航天局探月与航天工程中心、中国宇航学会、中国空间科学学会及法国行星探测地平线2061五家单位联合倡议,汇聚20位国内院士与31名国外科学家共同发起申请,历经两年多筹备,于今年4月经国务院批准,成为在民政部注册具有独立法人资格的非营利性国际科技组织。
08
7月6日凌晨,在邵永高铁跨S236省道大桥施工现场,中铁五局工人进行连续梁合龙施工(无人机照片)。当日,在湖南省永州市东安县芦洪市镇,由中铁五局承建的邵永高铁全线首座连续梁——跨S236省道大桥连续梁成功合龙,标志着邵永高铁建设取得重大进展,为后续架梁施工奠定坚实基础。
07
载入更多资讯
返回
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮