奥尼卡精品咖啡公司外种植着不同品种的咖啡树。

在一处咖啡庄园，工作人员介绍咖啡豆加工过程。

公司员工在打包咖啡粉。

公司员工展示咖啡萃取过程。 　　图片均为本报记者时元皓摄

　　巴西咖啡出口商协会日前公布的数据显示，巴西2023年全年出口60公斤包装的咖啡3924.7万袋，与2022年基本持平。其中，148万袋出口至中国，较2022年大幅增长278.6%，中国跃居巴西咖啡的第六大出口国。

　　“2017年巴西对中国咖啡出口还不足8.3万袋。近年来，中国市场咖啡消费实现持续增长，巴西咖啡受到越来越多欢迎。”巴西咖啡出口商协会总经理马托斯表示，中国人口众多，咖啡消费增长还有很大空间。巴西重视中国咖啡市场，希望中国商家更多采购巴西咖啡豆。巴西米纳斯吉拉斯州是巴西咖啡主产区之一，该州新闻网站表示，中国市场为巴西咖啡行业提供重要机遇。

　　精品咖啡是巴西咖啡对华出口的重要增长点之一。米纳斯吉拉斯州与圣保罗州、里约热内卢州交界的曼蒂凯拉地区海拔高、昼夜温差大，非常适宜种植咖啡。位于曼蒂凯拉的奥尼卡精品咖啡公司首席执行官朱尼奥尔对记者说，奥尼卡与中国伙伴的合作已有8年之久，长期在中国开展精品咖啡推广销售。奥尼卡还通过巴西出口投资促进局，多次赴中国参加上海进博会。“中国市场助推巴西咖啡出口增长。”朱尼奥尔说。

　　米纳斯吉拉斯州塞拉多咖啡种植者合作社近日表示，中国是未来进口巴西精品咖啡最具潜力的国家之一，拓宽对中国市场的咖啡业务是未来重要的努力方向。巴西卡尔莫咖啡公司主要从事咖啡豆出口贸易，公司负责中国业务的贸易专员索萨经常到中国一些城市参加展会。“中国许多城市大街小巷能看到越来越多的咖啡店。中国市场对巴西咖啡尤其是精品咖啡的需求不断增加。”索萨说，巴西咖啡品牌十分重视中国市场，将继续加强与中国贸易伙伴的合作。

　　“巴西不同的咖啡产区存在一定差异，因此我们可以提供多种口感的咖啡。”巴西咖啡出口商委员会技术总监赫伦表示，巴西咖啡出口商委员会致力于在咖啡品种及口味方面投入研究，以进一步满足中国咖啡市场的多样化需求。

　　（本报里约热内卢2月7日电）

　　作者：本报记者  时元皓