“宋韵二十四节气”大雪:江南候雪,围炉煮茶

2023-12-07 09:09来源: 浙江卫视中国蓝

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  “江南大雪见未曾,今年方始是严凝”,确如陆游在《大雪》中所写,大雪漫天在江南往往并不常见,只是在此时才多了几分严寒。如今,虽然已至二十四节气的“大雪”,但是这天气别说是大雪天“未见曾”了,似乎和冬天也隔了一些距离。在这个“暖冬”,我们怎么去迎接“大雪”节气呢,让我们与浙江卫视主持人伊一一起,坐下来先喝一杯热茶吧。

  似乎是一种复燃的新时尚,人们开始热衷于围炉煮茶。约上三五好友,摆上了一张小桌子和几把椅子,桌上一个架着铁丝网的炭炉,铁丝网上除了放煮茶壶,周围再放上地瓜、板栗、红枣、柑橘之类,一边沐浴着冬日暖阳,一边围炉煮茶,确实颇有冬日氛围。其实,“围炉煮茶”最早源于中国古代文人的茶事,饮酒煮茶、围炉夜话便是历史记载中常见的古人冬日生活。

“宋韵二十四节气”大雪:江南候雪,围炉煮茶

  《雪堂客话图》(局部),南宋·夏圭

  说起饮品,茶和酒是其中最具代表性的,它们既深入寻常百姓家,也凝结着中华文化,映射出中国人的性格,“茶类隐,酒类侠。 酒固道广,茶亦德素”。 但是我们这里要特别介绍的却是另一种风靡宋朝社会各个阶层的“国民级饮品”——熟水。熟水的制作过程并不复杂,与当今的花草茶颇为相似,首先将紫苏、豆蔻、丁香、桂花等香料烘干,等到需要饮用之时再投入沸水中,浸泡出味之后便是熟水。不同的香料,可以做出不同的熟水,据《事林广记》记载,宋仁宗曾命翰林院评定不同熟水的高下,最后“以紫苏为上,沉香次之,麦门冬又次之”,因此宋仁宗自然偏爱紫苏熟水,而传闻苏轼常喝的是麦门冬熟水。

“宋韵二十四节气”大雪:江南候雪,围炉煮茶

  无论是茶、酒、熟水,还是如今流行的奶茶、果汁、咖啡、可乐,都是属于不同时代人们的“快乐肥宅水”,是冬日里的一口慰藉、一缕温暖,也是迎接冬天、静候大雪纷飞的一种仪式感。今日大雪,江南候雪,围炉煮茶,与伊一一起,在二十四节气中品味宋韵之美。

  本期创作人

  策划/文案:颜一力

  拍摄/后期:鲁岱

  海报:朱奔

  制片:龙舟

[责任编辑:季爽]
阅读剩余全文(
为你推荐
中国人民抗日战争纪念馆将于7月8日起恢复开放,开放后实行免费免预约参观。
08
近年来,对口援疆省市持续选派大量医疗人才,为守护新疆各族群众生命健康作出了突出贡献。受益于医疗人才“组团式”援疆支持,新疆受援医院临床救治能力大幅提升,医院管理体系不断完善,在学科建设、人才培养、医院管理水平等方面取得了显著进步,新疆各族群众的健康获得感不断提升。
08
7月7日,国际深空探测学会成立大会在安徽合肥举行。国际深空探测学会由深空探测实验室、中国国家航天局探月与航天工程中心、中国宇航学会、中国空间科学学会及法国行星探测地平线2061五家单位联合倡议,汇聚20位国内院士与31名国外科学家共同发起申请,历经两年多筹备,于今年4月经国务院批准,成为在民政部注册具有独立法人资格的非营利性国际科技组织。
08
7月6日凌晨,在邵永高铁跨S236省道大桥施工现场,中铁五局工人进行连续梁合龙施工(无人机照片)。当日,在湖南省永州市东安县芦洪市镇,由中铁五局承建的邵永高铁全线首座连续梁——跨S236省道大桥连续梁成功合龙,标志着邵永高铁建设取得重大进展,为后续架梁施工奠定坚实基础。
07
当日,吉林省首条中国历史文化名街——长春市新民大街经过改造后开街迎客。当日,吉林省首条中国历史文化名街——长春市新民大街经过改造后开街迎客。当日,吉林省首条中国历史文化名街——长春市新民大街经过改造后开街迎客。
07
藏羚羊是国家一级保护动物,每年5月至7月,来自青海三江源、西藏羌塘和新疆阿尔金山的雌性藏羚羊,会到可可西里腹地卓乃湖产仔,结束后再携幼仔返回原栖息地。藏羚羊是国家一级保护动物,每年5月至7月,来自青海三江源、西藏羌塘和新疆阿尔金山的雌性藏羚羊,会到可可西里腹地卓乃湖产仔,结束后再携幼仔返回原栖息地。
07
题:国家力量 血脉亲情——香港各界高度评价海军山东舰编队访问香港 香港特区政府政务司副司长卓永兴在社交平台介绍,他在山东舰上参观了滑跃甲板、拦阻索、舰载战斗机、舰载直升机等。
06
7月5日清晨在河北省承德市滦平县拍摄的金山岭长城云海景观(无人机照片)。7月5日在河北省承德市兴隆县与天津市蓟州区交界处拍摄的黄崖关长城云海景观(无人机照片)。7月5日在河北省承德市兴隆县与天津市蓟州区交界处拍摄的黄崖关长城云海景观(无人机照片)。
06
7月5日,在山东省枣庄市科技馆“儿童科学乐园”,一名小朋友根据人体口腔模型学习正确的刷牙方法。暑假期间,孩子们参加丰富多彩的活动,丰富假期生活。暑假期间,孩子们参加丰富多彩的活动,丰富假期生活。
06
7月4日,锚泊在维多利亚港的山东舰对香港青少年学生开放,参观者通过换乘的方式登舰(无人机照片)。新华社发(蒲海洋 摄)  新华社香港7月4日电(记者黎云、孟佳)在香港回归祖国28周年之际,海军山东舰航母编队到访香港。
05
载入更多资讯
返回
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮