新奇!福州水稻田里种下“冬虫夏草”!还很美味→

2023-06-21 16:41来源: 福州日报

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  在水稻田里种“冬虫夏草”

  这是什么操作?

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  在福州,一片刚犁完的水田里

  这样的操作正在上演

  而这种种养模式

  也是福州的首次尝试!

新奇!福州水稻田里种下“冬虫夏草”!还很美味→

  眼下,正值中稻插秧季。在罗源县西兰乡岭头村,刚犁完的水田里,即将迎来新“房客”。这回,率先入住的不是“老熟人”水稻,而是一批刚从广东运来的禾虫苗。

  “冬虫夏草”好吃吗?怎么种?

  禾虫,又名疣吻沙蚕

  被称为“水中冬虫夏草”

  集中分布在暖温带沿海河口地带

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  在福州

  禾虫一般被称作“流蜞”

  由于富含丰富的蛋白质

  营养价值极高

  常被作为一种鲜美食材搬上餐桌

  炒饭、炖汤都能做哦~

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  但由于食材珍贵

  “流蜞”历来价格不菲

  那么这款“冬虫夏草”怎么种呢?

  只见田间三两工人拿着小铲

  从蓝色胶盆中

  取出一坨坨被淤泥包裹着的禾虫苗

  像插秧一样

  插进浑浊松软的水田里

新奇!福州水稻田里种下“冬虫夏草”!还很美味→

  市海洋与渔业技术中心

  高级工程师游小艇告诉乌山君

  这是福州市首次尝试

  在稻田间投放禾虫苗

  试验田共3亩

  计划投放100万尾禾虫苗

  为何选择种在稻田里?

  这款长在水中的“冬虫夏草”

  在福州闽江口琅岐岛、龙祥岛

  及罗源鉴江一带均有分布

  但是,随着环境问题及盐碱入侵,河口地区自然分布的禾虫资源变得越来越少,这次把它“搬”到丘陵地带的稻田里,既是探索“水稻+禾虫”种养新模式,也是进一步摸清禾虫的生态习性。

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  据介绍,禾虫和稻田

  是一种共生的关系

  在广东,禾虫的性成熟期

  就集中在禾苗抽穗扬花的季节

  水稻种在禾虫生长的田间

  其根系能向土壤输送氧气

  腐烂的稻根可以为禾虫提供“口粮”

  禾虫钻洞可疏松土壤

  其粪便也是优质的有机肥料

  试验成功将带来什么?

  乌山君看到,在平整的2亩田地旁

  还专门开辟四小块

  方方正正、用于对比实验的

  试验田

  市海洋与渔业技术中心

  将与省农科院水稻所

  在此开展“跨界”合作

  发挥各自专长,促成试验成功

新奇!福州水稻田里种下“冬虫夏草”!还很美味→

  试验成功之后将带来什么?

  据介绍

  通过建立稻虫、稻螺、稻鱼等

  共生生态循环系统

  既提高了稻田综合效益、

  农民种粮积极性

  又能有力地稳住粮食生产

  促成农业绿色高质量发展

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  稻田里的“冬虫夏草”

  期待早日丰收!

 

  福州日报社新媒体中心出品

  记者 蓝瑜萍

  部分图片由市海洋与渔业技术中心提供

[责任编辑:季爽]
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