昨天下午，杭州龙井村里的十八棵御茶树正式开采。这几棵颇有传奇色彩的茶树来头不小，每年产量也很少，采下来也基本不外售，但每年采摘，仪式感还是得有，因为它的采摘，意味着西湖龙井茶春茶即将迎来大规模开采。

　　下午2点多，三位采茶能手进入十八棵御茶树保护区采摘茶芽。御茶树是西湖龙井茶最早的品种，也是土生土长的原生混合茶树品种，没有经过人工干预，通过茶结子、子成树的自然过程繁育。

　　国家一级评茶师 教授级高工 沈红：

　　御茶树在狮峰龙井村的顶上，文化底蕴丰厚，品质特征相当好，外形秀小、平扁挺直，香气馥郁持久、滋味鲜爽回甘。

　　十八棵御茶每年产量有限，总产量还不到500克，十分珍贵。2005年，十八棵御茶曾以一两茶叶7.28万元的价格成功拍卖。今年的产量预计与往年持平。

　　3月13日，西湖龙井头茶采摘，率先开采的是龙井43号。

　　昨天开采的十八棵御茶作为西湖龙井的群体种，茶叶味道比龙井43号更浓一些。而它的开采，也意味着龙井村里的群体种迎来全面开采的阶段。

　　西湖风景名胜区西湖街道龙井村党总支书记 徐胜强：

　　龙井村的群体种占比80%以上，也就有700多亩。

　　杭州电视台-综合频道